Predstavljena Slavonska košarica

Gradonačelnik Slavonskog Broda Mirko Duspara predstavio je u Zagrebu inicijativu Slavonska košarica. Riječ je o projektu čiji je cilj okupljanje slavonskih proizvođača kroz priču o Slavoniji, slavonskim delicijama i proizvodima na stolovima turista na hrvatskom Jadranu.

Duspara je istaknuo da su, analizirajući status obiteljskih domaćinstava i malih proizvođača tradicionalnih specijaliteta Slavonije, zaključili da je njihova prisutnost u hrvatskim hotelima gotovo zanemariva.

''Već petnaestak godina postoje samo priče o sličnim inicijativama, ali nitko nije poduzeo ništa konkretno. Svjestan sam da je ovo inicijativa koja tek treba prerasti u projekt i da se ona ne može realizirati u kratkom vremenskom razdoblju. Ipak, od nečega je potrebno krenuti, a cilj je da se u predstojećoj sezoni ovoj akciji odazove barem pet gradova koji će omogućiti prostor za posebno dizajnirane police pod imenom Slavonska košarica'', rekao je Duspara.

Slavonsku košaricu je uz Dusparu predstavio i Tomislav Galović, poznat po borbi za zaštitu slavonskih delicija. Upravo je njegov kulen prvi hrvatski zaštićeni proizvod.

U inicijativu pokretanja projekta Slavonska košarica uključio se i jedini hrvatski proizvođač bermeta Antun Tonkić. Njegov bermet pravi se po staroj originalnoj recepturi proizvodnje bermeta u Slavonskom Brodu u vrijeme Austro-Ugarske.

Inicijativu je uz njih prihvatio veliki broj obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, a operativni dio preuzeli su Razvojna agencija Grada Slavonskog Broda i Turistička zajednica Grada Slavonskog Broda.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor