Ne raste broj OPG-ova, niti se povećava broj posađenih trsova ni stada ovaca. Turizam nam neće biti dovoljan, ako ne spojimo ugostitelje i proizvođače, rekao je župan zadarski. Kako je Radoslav Bobanović izmamio pljesak najboljih vinara, sirara i maslinara?
Župan zadarski Božidar Longin sa suradnicima i ove godine okupio je i darivao najbolje enogastro proizvođače. Tako su se već sedmu godinu za redom u Velikoj vijećnici Doma Zadarske županije okupili vinari, maslinari i sirari koji su postigli zapažene rezultate na međunarodnim i najvećim svjetskim natjecanjima. Od New Yorka, Londona, Berlina, Čilea do Dubaija.
"Iz godine u godinu sve veći je broj medalja te ostalih priznanja koja vaša ulja, vina i sirevi zaslužuju svojom vrhunskom kvalitetom. Činite time ponosnima ne samo svoje najbliže, već i sve nas“, rekao je Longin.
Uz pohvale proizvođačima za njihov trud i uspjehe nije propustio istaknuti da je Zadarska županija u protekle dvije godine putem javnog poziva isplatila gotovo pola milijuna eura izravnih potpora poljoprivrednim proizvođačima.
"Kroz naš javni poziv bilo je moguće financirati i kupnju opreme, strojeva, alata, plastenika, staklenika, novih trajnih nasada, kao i povećanje stočnog fonda te opremanje kušaonica, ulaganje u ekološko certificiranje proizvoda te u promidžbu. Uz potpore, značajna ulaganja imali smo i u sustave navodnjavanja poljoprivrednih površina što je jedan od ključnih preduvjeta za uspješan nastavak proizvodnje“, podsjetio je župan.
No, unatoč tome zamah koji je započeo nakon Domovinskog rata posljednjih godina se ne osjeća.
Nema rasta. “Ne raste broj OPG-ova, niti se povećava broj posađenih trsova ni stada ovaca. Turizam nam neće biti dovoljan, ako ne spojimo ugostitelje i proizvođače", rekao je Longin istaknuvši kako i dalje treba raditi na podizanju svijesti naših ugostitelja i hotelijera.
"Naši hotelijeri nude talijanska i austrijska vina te ulja ekstra vergine Italija i ne znam što sve ne, a mi imamo svoje. Na tome moramo raditi, mi moramo tržište otvoriti ovdje, ta naša sezona, taj naš turizam mora biti naše tržište", istaknuo je župan Longin i upozoravajuće zaključio: "Rentijersko gospodarstvo neće uroditi plodom“.
S ovim se suglasio i Rade Bobanović, predsjednik zadruge MasVin iz Tinja.
Zahvaljujući u ime nagrađenih vinara, sirara i maslinara, Bobanović je u nekoliko riječi, u svom stilu, najprije ocijenio vinogradarsku sezonu. "Nedostajalo je vode i bure“, istaknuo je. Neki su, kaže, prošli bolje neki teže, ne možemo reći da smo nešto pali u samoj proizvodnji, ne vidim plača, a ne vidim ni ushićenja i bit će vjerojatno slađih vina nego što je bilo ranijih sezona, ali bit će i odličnih vina.
Što se tiče maslina, nakon žege i suše, ovih dana su ih natopile obilne oborine. "Berba maslina za jelo će početi početkom idućeg tjedna“, najavio je.
Problem u poljoprivrednoj proizvodnji je naglo izbacivanje bakra iz zaštite. Sada moramo koristiti zeolit, a koliko će to povećati troškove nitko ne govori.
"Govori se o vinskom i maslinarskom turizmu, a oznaka za ceste vina, sira i ulja nema. Udruga vinara je nedavno izdala brošuru i to se pokazalo kao dobro. Turisti dolaze, ali brošura nije dovoljna. U međuvremenu su otvorene dvije nove vinarije, a njih u brošuri nema. Danas svi hoće Tik-Tok. Svi bi htjeli mene gola na konju u vinogradu i masliniku", poentirao je u svom stilu i karizmatični Bobanović. Svi su mu spontano zapljeskali.
Zadarsku županiju godišnje posjeti više od dva milijuna turista. Da svaki u prosjeku popije litru vina i potroši deci ulja mi bi sve što proizvedemo prodali. Zadovoljni mi, zadovoljni turisti.
E, a da bi se po postiglo, kaže, potrebna je sinergija proizvođača, ugostitelja i turističkih djelatnika. Posebno, ovih iz turističkih zajednica. Potrebno je više kušaonica, zalogajnica, više enogastro sadržaja i bolje osmišljena promidžba, poručio je Radoslav Bobanović.
I, još nešto: Neće biti sriće dok se od rentijerstva neusporedivo više zarađuje nego od rada!
Osvojene nagrade:
Srebro
Bronca:
Srebro:
Bronca:
Preporuke za - Korlat Supreme Cuvee i Bora Svrdlovinu
Veliku zlatnu medalju osvojili su Degarra winery, Garageist bijeli, 2016
Zlatne medalje osvojili su:
NYIOOC World Olive Oil Competition – New York 2024
Zlato
Srebro
Zlato OPG Nives Morović, NAI 3.3
Srebro OPG Ante Urem
Opg Nives Morović - Zlato i Platinum za Nai 3.3
Opg Nives Morović – nagrade Grand Prestige zlato i TOP 10 za Nai 3.3
Deša - Zlatna medalja
Sirana Gligora - Kolan sir iz maslinove komine osvojio je prestižnu nagradu s tri zvjezdice, Paški sir i Dimljeni kozji sir nagradu sa dvije zvjezdice, te Sir s konopljom i sir Kolan nagradu sa jednom zvjezdicom.
Paška sirana - Miješani sir Dalmatinac osvojio je brončanu medalju
Fotoprilog
Tagovi
Autor
Bartolovo u Zelini: Klopotec će ponovno zapjevati u vinogradu, bira se i vincilir i pudar
Prvi HerzOliveFest u Mostaru slavi uspon hercegovačkog maslinarstva
Od 150 jela do 'Corn Colade': 15. Kukuruzijada opet pokazala kako kuca široko slavonsko srce
Čazma domaćin 12. izdanja sajma koji okuplja ekološke proizvođače
Prijavite se na 8. Crospirit, međunarodno ocjenjivanje rakija, likera i ginova
Završen je natječaj RuralFoto - evo što dalje
IFAJ Svjetski kongres u Hrvatsku dovodi 170 agrarnih novinara iz 40 zemalja
Nema do fete: Iza svakog kvalitetnog pršuta stoji obitelj, godine iskustva, ulaganja i strpljenje
