Nakon znanstvenog slijedi stručni dio skupa u holu 6. paviljona gdje će poznati kuhar Ivan Pažanin pripremati jela od kukaca koja će svi nazočni moći i degustirati.
U sklopu obilježavanja "Prvih 100 godina AFZ", na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, 26. 6. održat će se znanstveno-stručni skup "Kukci na tanjuru".
Na znanstvenom dijelu skupa od 11 sati u Velikoj Vijećnici prezentirati će se slijedeće teme:
Nakon znanstvenog slijedi stručni dio skupa u holu 6. paviljona gdje će poznati kuhar Ivan Pažanin pripremati jela od kukaca koja će svi nazočni moći i degustirati.
Svinjetina, janjetina, piletina... Jeste li za porciju cvrčkovine?
Ova vrsta hrane koja je u azijskim zemljama uobičajena, sve je popularnija i u Europi, poručuju organizatori, djelatnici Zavoda za poljoprivrednu zoologiju – izvannastavna aktivnost Entomološka grupa.
Tagovi