Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Sajam
  • 30.11.2009.

Katarinac 2009.

Predstavljeno šest mladih vina i “zlatni” pjenušac

  • 906
  • 44
  • 0

S rekordnim odzivom izlagača, u godini krize bilo ih je 220, za trećinu više nego lani, u novoj dvorani, koja je na Vijušu zbog rata nicala 20 godina, a pogodna je i za ovakvu priredbu, Katarinski sajam nametnuo se kao respektabilna smotra obrta i poduzetništva. Iako je bio veći promet nego zarada, većina izlagača obećava doći i dogodine. Na štandovima kulina i inih delicija više se kušalo nego tržilo, za razliku od onih sa slatkišima i igračkama, ili meda.

No, Katarinac 2009. ipak će se pamtiti po vinskim događanjima, od kojih se tri izdvajaju. Nakon Zagreba i inih jačih tržišta, napokon je i na “domaćem terenu” predstavljena za hrvatske prilike inovativna linija šest mladih vina (graševina, rajnski rizling, chardonay, sauvignon, muškat, koji zbog zakona postaje freškat, i rose) Vinarije Zdjelarević iz Brodskog Stupnika, pod komercijalnim nazivom "Klinka".

Mlado vino, koje je zbog kraće fermentacije zadržalo svježinu i primarni voćni miris, te krizno, zbog prihvatljive cijene, dobrodošlo za odvikavanje od "otrova" po 10-15 kuna.

Prvi put u Hrvatskoj, nakon priznanja u Dubaiju i Londonu, tu se s pjenušcima s listićima 24-karatnog zlata ili borovim iglicama, predstavilo i Obiteljsko vinogradarsko-turističko gospodarstvo Zelenika iz Iloka, koje ima i prvu domaću kušaonicu pjenušca "Izvor života". Umjesto količina idu na kvalitetu, a jačaju turizam s prvom vinogradarskom kardiostazom i cjelovitom terapijom za invalide.

Knjiga “Kultura vina” Milorada Zoričića

Na Katarincu je predstavljena "Kultura vina", knjiga jednoga od doajena naše vin(ogradar)ske znanosti Milorada Zoričića. "Početnica za znalce", iz koje se, zbog jednostavna i svima razumljiva pristupa, može naučiti doslovce sve o vinu, od prvih spomena do domaćih i svjetskih sorti, od proizvodnje do sljubljivanja s jelima zbog uživanja u "božjoj kapljici". Na 300-tinjak stranica, prava mala enciklopedija vin(arstv)a.

Autor: Zdenko MATIČIĆ


Tagovi

Sajam Vino Vinarija Pjenušac Knjiga

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

RURuP konferencija na #FAZOS nakon uspješno završenog Online tečaja o Perifernim ruralnim područjima.

Jedva čekam srpanj i studijsko putovanje u Grčku, u sklopu tečaja :)