Dalmacija Wine Expo 2014.

Dalmacija Wine Expo izvrsna je prilika za promociju hrvatskih vina i gastronomskih specijaliteta. Ove godine će se održati u dva termina, 24. i 25. travnja u Splitu te 1. i 2. svibnja 2014. u Makarskoj. Split i Makarska u tom periodu ponovo će postati središtem okupljanja brojnih zaljubljenika u vino, hranu i umjetnost. Cilj manifestacije je poticanje brendiranja Hrvatske kao nezaobilazne enogastro destinacije.

Po mišljenju mnogih izlagača i vinara, Dalmacija Wine Expo se u pet godina postojanja prometnuo u jedan od tri najjača eno-gastro festivala u Hrvatskoj. Očekuje se će na ovogodišnjoj manifestaciji nastupiti više od 150 izlagača. Kao i dosadašnjih godina, vina će proizvođači predstaviti osobno, a osim degustacije vina, posjetitelji će moći uživati u raznim gastro specijalitetima.

Manifestacija je idealna prilika za sve ugostitelje, koji na jednom mjestu mogu pronaći cjelokupan pregled dalmatinske vinske scene, kao i ponajbolja vina iz ostalih dijelova Hrvatske. Festival uključuje niz atraktivnih radionica, okruglih stolova i eno-gastro edukacija s vrhunskim hrvatskim i međunarodnim vinarima i sommelierima.

U sklopu Dalmacija Wine Expo-a održava se čitav niz podmanifestacija:

• Perfect Match - inovativno ocjenjivanje vina, kao centralni događaj sajma, u sklopu kojeg voditelji dalmatinskih restorana i predstavnici medija ocjenjuju vina na temelju sparivanja sa delicijama karakterističnim za Dalmaciju
• Zvijezde kuhinje - podmanifestacija u okviru koje priznati hrvatski chefovi i vodeći restorani omogućuju posjetiteteljima uživanje u vrhunskoj gastronomiji po prihvatljivim cijenama; događaj je polučilo izuzetan uspjeh i zadovoljstvo svih učesnika i posjetitelja
• Teatar dalmatinskih sorti - pruža jedinstvenu priliku posjetiteljima da dobiju uvid u sveobuhvatni pregled dalmatinskih vina od 30-ak različitih sorti

U sklopu festivala bit će predstavljenje najpoznatije dalmatinske sorte vina, poput Plavca i Pošipa, one o kojima se ne zna puno, poput Plavine i Maraštine, kao i one endemske kao što su Gegić, Medna ili Dobričić. Jedan od glavnih ciljeva Dalmacija Wine Expo-a, osim promocije kulture vina i obogaćivanja hrvatske gastro scene, je ukazivanje na nužnost kontinuirane edukacije ugostiteljskog sektora kako bi išli u korak sa svjetskim trendovima.

Posjetite Dalmacija Wine Expo, festival koji ponosno nosi epitet najšarmantnijeg vinskog festivala!

Foto: depositphotos, Feverpitch