Bliži se Oleum Olivarum - pošaljite uzorke svojih maslinovih ulja

Imate vrhunsko maslinovo ulje? Pošaljite uzorke na ocjenjivanje za ovogodišnji Oleum Olivarum, poziva Turistička zajednica Grada Buja.

Manifestacija će se održati u Krasici 20. i 21. svibnja, a uzorci se zaprimaju 24., 25. i 26. veljače, u prostorijama MO Krasica od 17 do 20 sati. Možete ih dostaviti i poštom na adresu Grad Buje, Istarska br. 2, 52460 Buje, zaključno do 3. ožujka.

"Svi će biti kemijski analizirani, a za senzorsko ocjenjivanje prednost će imati oni koji po fizikalno-kemijskim svojstvima ulaze u kategoriju ekstra djevičanskih - ulja i imaju nižu vrijednost slobodnih masnih kiselina i koji predstavljaju veću količinu maslinovog ulja", objašnjavaju organizatori dok su za ostale uzorke predviđene diplome za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ako po fizikalno-kemijskim svojstvima udovoljavaju kriterijima kategorije.

Dostavljate ih u boci bez etikete i to 0,5 L (za senzorsku analizu) te 0,25 L (za kemijsku analizu).

Participacija iznosi 40 eura, koju možete uplatiti na račun TZ grada Buja - IBAN: HR91 2380 00611450 03210, model HR67, za poziv na broj upišite svoj OIB.

Kontakt brojevi su Nino Činić 091 529 55 21, Valter Bassanese 098 224 101 i Daniela Radešić 092 113 0 418 ili e-mail info@tzg-buje.hr ili nino.cinic@gmail.com.

Prijavnicu pronađite u dokumentu ispod teksta.