Bitni su nam puni stolovi, kako hrane tako i ljudi oko njih

"Svaki treći obrok danas u Hrvatskoj dolazi s dostavom, mnogi naši sugrađani jedu sami", iznio je zabrinuto podatak David Vlajčić ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva na otvorenju konferencije FoodCoolTour u Osijeku i dodao da su nam bitni puni stolovi, kako hrane tako i ljudi oko njih.

Samodostatnost, održivost i zaštita, ključne su riječi naše poljoprivrede danas, istakao je potpredsjednik Vlade te dodao da danas imamo 52 zaštićena proizvoda, koje je Europa priznala, a čitav ih svijet poznaje.

Petir: Prehrambena je i nacionalna sigurnost

Dvodnevna konferencija FoodCoolTour, u svom drugom izdanju i u organizaciji Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, partnera i brojnih pokrovitelja, otvorena je danas u Kulturnom centru u Osijeku.

Prilika je to za razmjenu mišljenja, posebno u krizama kada postaje jasno pitanje prehrambene sigurnosti. "Ako želimo sigurnost, moramo imati proizvodnju hrane", rekla je Marijana Petir, predsjednica Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora.

Jačanje prehrambene sigurnosti je jačanje nacionalne sigurnosti, stoga Petir opetovano naglašava da "u vremenu sve učestalijih kriza OPG-ovi mogu biti nositelji stabilnosti".

David Vlajčić: Od 1.7. naši voćari i povrćari na tržnicama će moći prodavati i oštećene proizvode

Ispred organizatora, Hrvoje Hefer, ravnatelj HAPIH-a naglasio je značaj domaće proizvodnje kao i odgovornosti potrošača prilikom svakodnevnog odabira namirnica na policama dućana, a domaćin skupa, gradonačelnik Osijeka Ivan Radić istaknuo je značaj okupljanja različitih struka vezanih za hranu u gradu na Dravi.

Tramišak o značaju Osječko-baranjske županije

Županica Nataša Tramišak naglasila je ulogu Osječko-baranjske županije u domaćoj ekonomiji. Naime, u ovoj se županiji prostire 212.000 ha poljoprivrednog zemljišta od čega je 95 posto pod oranicama, a razvijaju se stočarstvo, povrćarstvo i voćarstvo kao i druge grane agrara.

"Čak 40 posto proizvodnje žitarica dolazi iz naše županije, a s 35 posto je značajna i proizvodnja svinjskog mesa. Zato je važno da politike o proizvodnji i održivosti dolaze iz ove županije", poručila je Tramišak dodavši kako je utjecaj klimatskih promjena značajan, ali i da imamo tehnologije koje mogu osigurati da zaštititimo poljoprivrednike i proizvodnju hrane.

Jandroković: Povezivanje je nužno

Gordan Jandroković, predsjednik Hrvatskog sabora je u razgovoru "1 na 1" s Joškom Lokasom rekao da se u vremenima kada vlada zakon jačeg (i većeg) nada kako ćemo moći pokazati da ratovanje nije rješenje te da treba jačati vlastitu sigurnost i raditi na sebi.

Smatra da je suverenizam poželjan, ali i da je povezivanje nužno, kako bi zaštitili vlastite slabosti. "Ono što nemaš, trebaš kompenzirati kroz savezništva i partnerstva", rekao je Jandroković.

"Hrvatska je svjesna svojih prednosti, ali i nedostataka. Poljoprivreda je jedno od područja koje trebamo unaprijediti", navodi čelnik parlamenta dodavši kako hrana, kao i energija, postaje oružje vremena u kojem živimo te da će spremnost na prilagodbe obilježiti godine koje dolaze.

"Europa više ne može nametati vrijednosti drugima, ali ih može braniti. Vjerujem da će EU otvoriti raspravu o prenormiranosti", zaključio je.

Kriz: Hrana vam je kao i nogomet

"Vaša hrana je kao vaš nogomet, izvanredna, proaktivni ste i iznad očekivanja", rekao je Nikolaus Kriz, izvršni direktor Europske agencije za sigurnost hrane (ESFA) te naglasio kako moramo pronaći način za rješenje problema bacanja hrane.

"To je i pitanje poštovanja prema poljoprivrednicima", zaključio je ovaj austrijski stručnjak.

Konferencija FoodCoolTour održava se i sutra, 24. travnja, a u njezinom je fokusu rasprava o izazovima postavljanja ambicioznih ciljeva u borbi protiv klimatskih promjena unutar realnosti tržišta hrane, postavljajući pitanje može li Europska unija istovremeno provoditi Europski zeleni plan i održavati pristupačne cijene hrane.