Morska hrana visoko je nutritivna, sadrži bitne vitamine, minerale i masne kiseline
Godišnja svjetska proizvodnja hrane iz mora mogla bi porasti za 21 do 44 milijuna tona do 2050. godine, što je porast od 12% do 25% svog mesa potrebnog za prehranu 9,8 milijardi ljudi koliko se predviđa do sredine stoljeća, stoji u izvješću časopisa Nature.
Vedran Dorušić: Ribe je sve manje, a Jadransko more sve zamućenije
Dok u svijetu raste potražnja za hranom, neizvjesno je može li se opskrba povećati bez ugrožavanja drugih usluga ekosustava. Christopher Costello, profesor ekonomije okoliša, kaže da ocean ima velik, neotkriven potencijal da pomogne nahraniti svijet idućih desetljeća, a to je moguće realizirati tako da otisak na okoliš bude manji od onog što ga proizvode drugi izvori.
Morska hrana visoko je nutritivna, sadrži bitne vitamine, minerale i masne kiseline. "Ako se provedu brze i dalekosežne promjene u načinu na koji upravljamo industrijom eksploatacije mora i pritom očuvamo njegove ekosustave, možemo ojačati dugoročnu sigurnost hrane i egzistenciju milijuna ljudi", smatra Costello.
Zagrijavanje voda prijeti opstanku brojnih ribljih vrsta o kojima čovjek ovisi
S kolegama je izračunao potencijalnu buduću proizvodnju iz mora koristeći bioekonomske modele. Oni među ostalim kažu da bi do 2050. godine do 44% hrane iz mora moglo potjecati iz uzgoja.
Tagovi
Autorica
Resursi u moru se smanjuju, a stanovništva je sve više. Koliko je plava riba važna u prehrani?
Kečiga posebno ugrožena, zelenim mrijestilištem do očuvanja autohtonih vrsta riba
U hrvatskim vodama manje srdele i šarana, a više tune i pastrve - koja će se naći na vašem stolu?
Unatoč izazovima klimatskih promjena, potrošnja ribe u Hrvatskoj raste
Resursi u moru se smanjuju, a stanovništva je sve više. Koliko je plava riba važna u prehrani?
Zovko: Mali ribari čuvaju ne samo naše gospodarstvo, već i našu kulturu
U hrvatskim vodama manje srdele i šarana, a više tune i pastrve - koja će se naći na vašem stolu?
Kečiga posebno ugrožena, zelenim mrijestilištem do očuvanja autohtonih vrsta riba
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Goran Vizintin Ma ja sam ti takav od rođenja, uvjek nekako iako problem to prebaciti na neki šaljivi dio, pa si od problema malo i uveseliš dan. Od Više [+]
