Bez obzira na stanje tržišta i strukturu proizvodnje na vlastitom gospodarstvu, šećerna repa je uvijek bila prisutna u obitelji Vučković. Godinu je ocijenio odličnom ocjenom.
Uzorni proizvođač šećerne repe i nositelj OPG-a Slavko Vučković i njegova obitelj se poljoprivrednom proizvodnjom bave posljednjih 35 godina.
Nakon završetka srednje poljoprivredne škole, ovaj je poljoprivredni mehaničar počeo s intenzivnom proizvodnjom hrena koji je u to vrijeme bio profitabilan. Nakon toga se duže vrijeme bavio proizvodnjom krumpira.
Bez obzira na stanje tržišta i strukturu proizvodnje na vlastitom gospodarstvu, šećerna repa je uvijek bila prisutna u obitelji Vučković. Uvijek nasmijani i raspoloženi Slavko, u prisutnosti supruge, sina i njegovo dvoje djece, strpljivo je odgovorio na nekoliko postavljenih pitanja:
Od kada proizvodite šećernu repu i koliko je zastupljena u strukturi vaše sjetve?
Šećernu repu proizvodio je i moj otac, sjećam se da smo uvijek imali oko 5 jutara, što je tada bilo puno jer je repa zahtijevala puno ljudskog odnosno fizičkog rada. Danas sin i ja obrađujemo oko 170 hektara oranica na kojima od 2003. godine proizvodimo šećernu repu u prosjeku na 40 ha godišnje u četverogodišnjem plodoredu.
Kako ocjenjujete ovu proizvodnu godinu?
Ovu proizvodnu godinu ocjenjujem visokom ocjenom jer su rezultati proizvodnje svih kultura koje smo zasijali bili odlični. S cijenom proizvedenih kultura, posebno pšenice, nismo zadovoljni, no budući da smo ostvarili odličan rezultat u proizvodnji šećerne repe, na neki način će se to nadoknaditi. Kao zaključak i mišljenje o tome kakva je bila proizvodnja šećerne repe u ovoj godini možemo poželjeti samo jedno: Neka se ponovi!
Kakva su Vaša iskustva u suradnji sa Sladoranom?
Uzajamni odnos, i ljudski i stručni, sa svima je više nego korektan, posebno s tehnolozima na terenu. Bilo je teških trenutaka i teških godina u proizvodnji šećerne repe, moramo biti strpljivi i uporni jer se na kraju sve to vrati i isplati. Repa je i dalje najdohodovnija ratarska kultura, a zajedništvo i solidarnost u njezinoj proizvodnji su najvažniji.
Kakva su Vaša očekivanja u budućnosti?
Uvijek sam bio i jesam optimist. Smatram da ne treba kaskati za vremenom. Potrebno je žurno se prilagođavati i potrebno je provoditi stalna ulaganja, praćenje novih tehnologija i trendova i rezultat će uz upornost sigurno doći.
Vaša poruka za budućnost proizvodnje šećerne repe?
Ako izuzmemo onu godinu u kojoj je slijedilo smanjenje cijene repe i koja je bila tegobna, kako za proizvođače, tako i za šećeranu, i za koju se nadamo da se neće ponoviti, bitno je da i dalje međusobno funkcioniramo i idemo zajedničkim putem. Sve u životu gledam pozitivno i uvijek se nadam najboljemu, pa tako i u proizvodnji ove kraljice ratarskih kultura.
Povezana biljna vrsta
Sinonim: - | Engleski naziv: Sugar beet | Latinski naziv: Beta vulgaris var. saccharifera
Šećerna repa je industrijska biljka koja se uzgaja za proizvodnju šećera, zbog visoke koncentracije saharoze u njezinom zadebljanom korijenu. Iz šećerne repe se dobije 16%... Više [+]Tagovi
Autorica
Partner
Šećerana 63,
32270 Županja,
Hrvatska
tel: 032/820-100,
e-mail: info@sladorana.hr
web: http://www.sladorana.hr