Propada australski urod pšenice - kako će se odraziti na tržište hrane?

Poplave i obilne kiše su prepolovili australski urod, a očekivao se rekordni prinos visokokvalitetne pšenice, prenosi Reuters.

Međutim, previše vlage je smanjilo žetvu ispod prosjeka u Australiji, koja je drugi najveći svjetski dobavljač žitarica. Kada se ova situacija kombinira sa sušom u Sjevernoj Americi i ruskom invazijom na Ukrajinu koja snažno utječe na globalnu ponudu, velika je mogućnost da će doći do dodatnog rasta cijene hrane.

Durum pšenica za stočnu hranu

Oko polovice usjeva iz istočnog žitorodnog područja, koje je poznato po vrhunskoj durum pšenici, bit će preusmjereno za stočnu hranu. Visina štete će se znati tek kada se voda povuče.

"Neki uzgajivači su pretrpjeli potpuni gubitak, ali je još uvijek rano za konačnu ocjenu", rekao je uzgajivač žitarica iz južne Viktorije i predsjednik udruženja GrainGrowers farmeri Brett Hosking. Naveo je da će u naredna dva tjedna imati jasniju sliku.

Tisuće stanovnika u nekoliko gradova u unutrašnjosti, u najmnogoljudnijoj australskoj državi Novi Južni Wales napustili su svoje domove tijekom noći zbog upozorenja na poplave koje se očekuju danas.

Rijeke su nabujale i izašle iz korita te se približile rekordnim razinama poplava.

Poskupljenje hrane

Pod vodom su veliki dijelovi poljoprivrednog zemljišta u toj državi, ali i Queenslandu te Victoriji. Štete su nanesene površinama pod pšenicom i drugim usjevima, uključujući krumpir, a odgođena je sjetva sirka.

This highlights how some #Wheat crops have been decimated in Australia amid the flooding from #LaNina.

Excuse the expletive in this video, but it shows how painful and dire the situation is.#FoodCrisis #floods #Ausbiz #crops pic.twitter.com/0Iq0oCXD7Q

— Jessica Amir (@JessicaDAmir) October 17, 2022

Najveće štete za sada trpi pšenica jer je bila u fazi pred žetvu. Kao posljedica, smanjit će se ponuda poljoprivrednih namirnica i proizvoda. Zbog ove vremenske nepogode, oštećeni su putevi i druga infrastruktura koja se koristi za transport žitarica domaćim korisnicima i lukama širom zemlje.

Zbog zabrinutosti za globalnu opskrbu očekuje se rast cijena hrane. Tome dodatno doprinose niske zalihe žitarica koje su rezultat smanjene isporuke iz Ukrajine i slabe žetve velikih proizvođača. To povećava rizik od gladi u nekim od najsiromašnijih zemalja svijeta.