TISUP: Cijene piletine stabilne, jaja poskupjela - bilježe snažan uvoz i rekordan izvoz

Najnoviji izvještaj Tržišnog informacijskog sustava u poljoprivredi (TISUP) za početak 2026. godine pruža precizan uvid u stanje peradarskog sektora. Podaci o veleprodajnim cijenama i vanjskotrgovinskoj razmjeni s kraja 2025. godine ukazuju na stabilizaciju cijena mesa, ali i na značajne promjene u sektoru jaja, uz naglašene trgovinske deficite.

Cijena peradi ispod prosjeka EU

U siječnju i veljači 2026. godine cijene pilećeg trupa (65% pile, A klasa) bile su stabilne i zanemarivo niže u odnosu na kraj prošle godine. Prosječna cijena u veljači iznosila je 2,59 eura/kg, što je za 2,3% više nego lani. Zanimljivo je da je prosječna godišnja cijena u 2025. godini bila identična (2,59 eura/kg), što je za 2,2% više nego u 2024. te čak 15,5% više od petogodišnjeg prosjeka (2020.–2024.).

"Cijene rasjeka u veljači su uglavnom padale. Pileći file za 2,5%, a batak i zabatak za 5,9% u odnosu na siječanj. Cijena batka pala je za 8,1% na godišnjoj razini. Na razini EU, cijena trupa u veljači iznosila je 291,66 €/100 kg (+4,2 % YoY), što je za 12,7% više od cijene na hrvatskom tržištu“ ističu iz TISUP-a.

Vanjskotrgovinska razmjena peradi (KN 0207) u prosincu 2025. činila je 0,7% izvoza i 1,4% uvoza agrarne razmjene RH. Uvoz je iznosio 96.653.871 EUR (25.832 t), a izvoz 29.765.731 EUR (9.996 t). Deficit je iznosio 66.888.140 EUR (pad od 2,1% YoY), uz pokrivenost uvoza izvozom od 30,8 %.

Prvi rast cijena hrane nakon pet mjeseci: Najviše je poskupjela jedna žitarica

Vrijednost izvoza rasla je za 13,7%, a uvoza za 2,3%. U izvozu dominiraju svježi komadi (30%) i zamrznuti komadi (15%), dok u uvozu svježi komadi čine 30%, a zamrznuti 31%.

Rast izvoza jaja od 90 %

Tržište jaja u veljači 2026. bilježi stabilnost cijena u odnosu na siječanj, uz iznimku S razreda koji je pojeftinio od 5,4% do 14%. Međutim, na godišnjoj razini cijene su skočile za 10,7% (L) do 19,5% (S) u kaveznom uzgoju, te 9,6% (S) do 17,6% (M) u podnom uzgoju. Jaja razreda L koštala su 0,17 do 0,19 €/kom, a razreda M 0,16 do 0,18 €/kom.

"Prosječna cijena jaja (L&M) u veljači je iznosila 267,43 eura/100 kg (+12,1 % YoY), što je za 6,1 % niže od prosjeka EU koji iznosi 284,83 eura/100 kg. Cijene u EU pale su za 2,7 % u odnosu na prosinac, ali su i dalje 18,5 % više nego lani“, dodaju iz TISUP-a.

U razmjeni jaja (KN 0407), koja čini oko 0,68% izvoza i 0,67% uvoza poljoprivrede, zabilježen je snažan rast. Uvoz u prosincu 2025. bio je 47.490.125 EUR (20.051 t) (+60,9 %), a izvoz 28.337.030 EUR (13.767 t), što je rekordan rast od 90,7%. Deficit je porastao na 19.153.095 EUR (+30,7%).

U izvozu 90% čine svježa jaja, dok u uvozu ista čine 70%, uz 20% udjela oplođenih jaja za liježenje. Pokrivenost uvoza izvozom u studenom 2025. iznosila je 59,7%.