Salmonela u pilećim fileima iz Poljske

Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače da je prilikom provođenja Plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla, u svježem mesu peradi - Pileći file od prsa, klasa A, utvrđena bakterija Salmonella spp.

Uzorkovanje je provedeno u maloprodajnom objektu Mesna industrija Braća Pivac d.o.o. Kralja Tomislava 1, Križevci, R-7092.

Proizvođač spornog proizvoda je CEDROB S.A., Ujazdowek 2/a, 06-400 Ciechanow, Poljska, odobrenog broja PL 14023901 WE.

Proizvod, svježi pileći file od prsa klasa A, LOT L124/2/249/17, s rokom valjanosti upotrijebiti do 15.05. 2017. godine, se više ne nalazi na tržištu.

Salmoneloza je zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp. Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla - jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po svojoj površini.

Kako bi se zaštitilo zdravlje potrošača, prilikom rukovanja s hranom, osobito životinjskog porijekla, potrebno je pridržavati se dobre higijenske prakse. Prije konzumacije hranu, osobito pileće meso, potrebno je dobro termički obraditi primjenom temperature od najmanje 70°C u vremenu od jedne minute u svim dijelovima mesa.

Podaci o proizvodu:

• Proizvođač: CEDROB S.A., POLJSKA, Ujazdowek 2/a, 06-400 Ciechanow, odobrenog broja PL 14023901 WE
• Isporučitelj: M.I. BRAĆA PIVAC d.o.o., Težačka 13, 21276 Vrgorac
• Rok valjanosti: upotrijebiti do 15.05.2017.

Obavijest se odnosi isključivo na proizvod sa gore navedenim podacima.

Foto: bigstockphoto.com, uzgu