• Prehrambena industrija
  • 28.07.2011.

Proizvodi Eurovoća ravnopravno će se nositi s europskom konkurencijom

Grupacija za preradu voća i povrća

  • 1.024
  • 49
  • 0

U istočnoj Hrvatskoj upravo nastaje velika poslovna grupacija za proizvodnju proizvoda od voća i povrća predvođena Eurovoćem Orahovica. U sastav orahovačkog prerađivača proljetos je organizacijski ušla tvrtka Nova Đakovčanka iz Đakova, a odnedavno i slatinska Marinada, čime ta grupacija postaje vodećim hrvatskim prerađivačem voća i povrća, nakon već planiranih dodatnih ulaganja, spremna ravnopravno uključiti se u veliko europsko tržište kada Hrvatska postane članica EU.

Marinada i Nova Đakovčanka, naime, još nisu u vlasništvu Eurovoća, ali su svi radnici već prešli u Eurovoće. Pogoni u Slatini i Đakovu su za sada iznajmljeni Eurovoću, a vlasnička transformacija će se regulirati do kraja godine.

- Analizirajući tržište i prehrambenu industriju Europske unije, pa i svijeta, spoznali smo da subjekti koji godišnje prerađuju manje od 15.000 tona svježeg voća i povrća nisu uspjeli opstati. Zbog toga smo i mi pokušali i uspjeli akvizirati (kupiti) još dvije tvornice s ciljem da osjetnije povećamo naš obujam proizvodnje - veli dipl.oecc. Željko Jurkin, upravitelj Eurovoća, te obrazlaže kako, osim vrhunske kakvoće proizvoda kojima takve tvrtke otvaraju europsko i svjetsko tržište, moraju ponuditi i određenu količinu roba. Eurovoću je, naime, do sada to bilo vrlo teško, no ipak otvorilo je manja etnotržišta širom svijeta - od Švedske, Švicarske, Austrije, SAD-a i Kanade, sve do Australije.

Specijalizacija unutar Grupe

Da bi povećali vlastitu konkurentnost, hrvatski su prerađivači voća i povrća posljednjih godina pokušavali formirati klaster, no to nikako nisu uspijevali zbog raznih razloga, uglavnom subjektivnih, odnosno taštine pojedinaca.

- Ovo je stoga bio jedan od načina da tu proizvodnju ipak okrupnimo. Mogli smo te korake okrupnjavanja u Eurovoću napraviti brže, nehumanije i surovije, međutim mi smo željeli da iza nas ne ostaju nikakve ruševine. Stremljenje Uprave Eurovoća se poklopilo s interesima vlasnika i Nove Đakovčanke i Marinade, koji su željeli iz toga biznisa izići. S njima smo našli zajednički jezik i u kratkom vremenu sve dogovorili - kaže Jurkin i sa zadovoljstvom ističe kako su u vrlo kratkom vremenu, iako su imali na raspolaganju samo mjesec i pol prije početka sezone prerade, organizirati poslovanje sve tri tvornice. - Brzo smo se prestrojili, razmijenili strojeve, postavili linije. Orahovicu smo specijalizirali za preradu višnje, proizvodnju ajvara, džemova i marmelada. U Đakovu je upravo počela prerada cikle, a ondje ćemo imati i preradu masline i kupine, dok u Slatini imamo tri najmoćnije linije na kojima ćemo prerađivati krastavac, papriku i feferone te proizvoditi miješane salate - kaže Jurkin.

U vrijeme dok se radi u samo jednoj tvornici, koristi se radna snaga i ostale dvije. Tako su višnju prerađivali u sve tri smjene; dvije smjene su pokrivali radnici iz Orahovice, a jednu, zajednički, radnici iz Đakova i Slatine.

- Eurovoće je nositelj takvog okrupnjavanja zato što je ono imalo prirodni rast, zato što se uspjelo nametnuti kupcima u posljednjih pet-šest godina kao vrlo konkurentan i pouzdan partner. Mi smo tu poziciju iskoristili da pokažemo kako možemo napraviti i korak naprijed. Mislim da i trgovački lanci u Hrvatskoj, ali i na prostoru ex Jugoslavije, mogu biti sretni i zadovoljni što su dobili jednog takvog partnera - kaže Jurkin i dodaje kako su sve inpute za preradu 15.000 tona proizvoda u ovoj godini osigurali već unaprijed. Glavno ciljano tržište grupacije Eurovoća bit će područje Hrvatske i bivše Jugoslavije, a izvoz se već ove godine, s lanjskih milijun eura, planira učetverostručiti. S tim da ove godine prvi put kompot višnje odlazi na tržište Njemačke, i to u ozbiljnim količinama od 1,5 milijuna staklenki.

Višnja zamašnjak razvoja

Višnja na plantažama Eurovoća i njegovih kooperanata ove je godine solidno urodila, za razliku od Mađarske i Poljske, gdje je stradala od mraza, tako da postoji vrlo velika potražnja za višnjom Eurovoća u Njemačkoj, koju je do sada servisirale isključivo te dvije zemlje. - Mi smo na taj izazov sposobni odreagiralti zahvaljujući tomu što smo anticipirali određene potrebe tržišta EU prethodnih godina, organizirali se i podigli nove nasada na vlastitim i plantažama naših kooperanata. Tako smo ove godine otkupili 2.000 tona višnje, od kojih će polovina otići u izvoz. Za tri-četiri godine očekujemo da ćemo u svom portfelju imati 5.000 tona višnje, što će omogućiti naš organiziran nastup na novim tržištima - veli Jurkin.

U voćnom segmentu prioritet razvoja Eurovoća temeljit će se na višnji i šljivi. Pokušat će razviti i one kulture za koje nema prevelike navike i interesa u Hrvatskoj. Vodeći se zahtjevima tržišta, Eurovoće planira razviti kod svojih koopranata na selu proizvodnju malina, kupina, jagoda, borovnice i sl. - Nažalost, ljudi su do sada više bili skloni manje radno intenzivnim kulturama, međutim tržište pokazuje da možemo raditi samo ono što ono želi apsorbirati i za što je zainteresirano. Svijet i Europa nam hoće kupiti ono što oni žele, a ne ono što bismo mi htjeli raditi - rekao je Jurkin.

Vodeći prerađivač krastavaca

Vodeća povrtna kultura Eurovoća je krastavac, kojeg će ove godine preraditi više od 4.000 tona i tim količinama postati najveći prerađivač na području bivše Jugoslavije. - Planiramo proizvoditi i vrlo velike količine ajvara i to uglavnom od domaće sirovine. Naš moto i naša nastojanja su upravo sirovina koju osiguravamo na području pet slavonskih županija preraditi u gotove proizvode u Orahovici, Slatini i Đakovu i s njima izići na svjetsko tržište. Nemamo još potpuno razumijevanje od kooperanata, koji se teško mire s rastankom od rada na tradicionalnim kulturama. Za onoga tko hoće raditi i tko je spreman uložiti sebe i svoje obiteljsko gospodarstvo u potpunosti otvoreni smo za dugoročne oblike suradnje, uz zajednički cilj podizanja prinosa i kakvoće proizvoda kod kooperanta. Naš zadatak u Eurovoću će biti da, sada okrupnjeni, pokušamo tržištu nametnuti jedan novi proizvod, novi pojam i razinu kakvoće, a samim tim polučiti i nešto veću cijenu kako bismo upravo tu razliku u cijenu usmjeriti prema seljaku i njega motivirati za dodatno dizanje kvalitete i prinosa svojih proizvoda - ističe Jurkin.

Slijede značajne investicije

U Eurovoću upravo dovršavaju pripremu projekata koje će aplicirati na sljedeći natječaj IPARD-a. U planu su obnova i dogradnja postojeće tvornice te modernizacija proizvodnih linija u Orahovici. Vrijednost toga projekta je oko 3 milijuna eura. - Ta bi investicija bila i veća, no želimo modernizirati i pogon u Slatini, tako da stvorimo još bolje uvjete i u cijelosti zadovoljimo stroge kriterije koji će u našoj proizvodnji vladati ulaskom Hrvatske u EU - kaže Jurkin.

Mladi - nositelji razvoja

Eurovoće je posljednjih nekoliko godina postojeći kadar maksimalno educirao sukladno financijskim mogućnostima, no sada je sazrelo vrijeme da na tom planu mora raditi i više. Tako je tvrtka ove godine zaposlila čak 11 novih pripravnika visoke stručne spreme, od kojih 4 tehnologa, 4 ekonomista, 2 agronoma i jednog pravnika. - Mladi ljudi moraju nositi razvojne programe tvrtke. Imamo sretnu okolnost da je Eurovoće ekipirano kadrom s velikim iskustvom u prehrambenoj industriji, a koji sada svoje znanje imaju kome prenijeti - rekao je Jurkin.

Rebrendiranje proizvoda

Eurovoće posljednjih godina radi proizvode za najveće hrvatske trgovačke lance pod njihovim robnim markama (80 posto proizvodnje), ali i razvija vlastiti brand Doora (20 posto proizvodnje). - Upravo krećemo u rebrendiranje brenda Doora (domaće orahovačko), odnosno u kompletan redizajn etiketa. Želimo tim novim dizajnom pokazati upravo ono što nam je cilj, a to je povezivanje slavonskih njiva, čistih i nezagađenih prostora, zemljišta i vode, s kvalitetnom sirovinom, sve to upakirano u proizvod koji će nas kakvoćom i čistoćom podsjećati na proizvode naših baka. Nova Doora, koja će se na tržištu naći tijekom jeseni, asocirat će nas i vraćati u prošla vremena, i tu vezu želimo ojačati. To što smo iz Slavonije, što smo iz Orahovice, smatramo prednošću koju drugi nemaju i to želimo ponuditi tržištu - veli direktor Željko Jurkin.

Snažan rast prodaje u 2011.

To koliko su njihovi proizvodi kvalitetni i prihvaćeni na tržištu u Eurovoću izražavaju podatkom da je u prvih pet mjeseci ove godine ostvaren rast prodaje za 64 posto u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Plan tvrtke za 2011. godinu predviđa ostvarenje ukupnog prihoda od 130 milijuna kuna, za razliku od ostvarenih 77 milijuna kuna u prošloj godini.

Autor: Nikola VUKADINOVIĆ


Tagovi

Eurovoće Nova Đakovčanka Marinada Željko Jurkin Povrće Voće

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi