Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Tönnies
  • 14.03.2021. 18:00

Poznata tvornica za preradu svinjskog mesa širi asortiman vege proizvodima

Tönnies, najveća njemačka klaonica i tvornica za preradu svinjskog mesa udvostručuje proizvodne kapacitete za vegetarijansku i vegansku prehranu.

Foto: Depositphotos/vipavlenkoff (ilustracija)
  • 509
  • 278
  • 0

Najveća njemačka klaonica i tvornica za preradu svinjskog mesa, Tönnies želi se razvijati na tržištu vegetarijanskih i veganskih proizvoda. Kako piše agrarheute, u tu svrhu udvostručuju svoj proizvodni kapacitet u tvornici u Böklundu u kojoj su prošle godine osnovali vlastiti pogon za proizvode koji zamjenjuju meso.

"Proizvodnju vegetarijanske i veganske hrane ne doživljavamo kao konkurenciju svojim mesnim prerađevinama, već kao neovisni tržišni segment i izvrstan dodatak našem ionako vrlo širokom portfelju proizvoda", objasnio je Maximilian Tönnies, partner ove grupe i sin Clemensa Tönniesa, generalnog direktora Holdinga.

Malo tržište velikog rasta

"Interes za ovim proizvodima povećava se iz godine u godinu", objašnjava direktorica neovisnog odjela Vevia 4 You, Iris Heckmann. Prema podacima te tvrtke, prosječni godišnji rast prodaje u tom sektoru od 2015. do 2019. iznosio je osam posto.

U prvom tromjesečju 2020. godine količina određenih proizvoda koji zamjenjuju meso povećala se za čak 37 posto, s gotovo 14.700 tona, na 20.000 tona u odnosu na isto tromjesečje prethodne godine.

Prema istraživanju o potrošačkim preferencijama u Njemačkoj, 50 posto kupaca obraća pažnju na oznake ekološkog uzgoja, njih 48 posto na prisutnost etiketa za zaštitu životinja, a čak 85 posto ispitanih stanovnika smatra državni certifikat kojim se potvrđuje dobrobit stoke vrlo važnim. Treba napomenuti da je od ukupnog broja ispitivanih samo jedan posto vegana i pet posto vegetarijanaca.


Tagovi

Tönnies Njemačka Svinjetina Vegetarijanstvo Veganstvo


Autorica

Martina Pavlović

Više [+]

Magistra agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Znate li kako prepoznati dobar solarni modul?

Svi solarni moduli izgledaju slično, ali ipak nisu svi isti. Tehnologija kod solarnih modula svakim danom napreduje i ono što je prije 10 godina bilo nezamislivo - danas...

Više [+]