Sedmorica hrvatskih branitelja osnovali su zadrugu koja na tržište izbacuje pravu prehrambenu vrijednost. Njihova se veličina ogleda u tome što otkupljuju proizvode od domaćih proizvođača.
Osijek je 2010. godine postao bogatijim za jednu zadrugu. Tada je osnovana Braniteljska zadruga "Donji grad" čiji je upravitelj Vladimir Flatscher.
Tada su sedmorica hrvatskih branitelja s područja Osječko-baranjske i Brodsko-posavske županije osnovali zadrugu koja na tržište izbacuje pravu prehrambenu vrijednost. Njihova se veličina ogleda u tome što otkupljuju sirovine od domaćih proizvođača i zapošljavaju. Zahvaljujući tome, broje 12 zadrugara od kojih je 8 branitelja.
Kada se govori o nezaposlenosti, vrh liste zauzimaju županije iz istočne Hrvatske, a poglavito Virovitičko-podravska u kojoj je gotovo 36% nezaposlenih, što je rekord u Republici Hrvatskoj. Stoga je hvalevrijedno što su ovi zadrugari našli rješenje za nezaposlenost svojih obitelji.
S obzirom na to da su registrirani za poljoprivredu, proizvodnju hrane i pića, trgovinu i ugostiteljstvo, proizvode suhomesnate delicije, proizvode od slatkovodne ribe, zimnicu, pekarske proizvode te kolače. Čitava proizvodnja im se bazira na izvornim slavonskim receptima koji ne sadržavaju nikakve aditive, konzervanse, umjetna bojila, poboljšavače okusa i slična kemijska sredstva.
Iz tog razloga, potrošači uvijek traže gužvaru, štrudlu ili slatku pitu više, kao domaći slavonski tradicionalni kolač. Osim što u njihovim delicijama uživaju ljubitelji slatkog, ne zaobilaze ih ni oni koji guštaju u slanim okusima zlatne nam Slavonije.
"Po čemu smo različiti, sve se više znade. Dolazimo iz Slavonije koju kupcima prezentiramo raženim, kukuruznim i bakinim kruhom te seljačkom poderanom pogačom, slavonskim pogačicama s čvarcima, salenjacima i ostalim proizvodima. U samim smo početcima startali sa slavonskim suhomesnatim proizvodima zbog kojih smo godinama na raznim natjecanjima osvajali zlatne medalje za kobasice i kulenove seke.
Ostvarili smo suradnju s drugim braniteljskim zadrugama i hrvatskim proizvođačima od kojih kupujemo sve potrebne sirovine. Ponosni smo na potpisane ugovore s OPG-ovima iz Slavonije na temelju kojih si, međusobnom suradnjom pomažemo" priča Flatcher, 31-godišnja kćer upravitelja zadruge kojemu možemo čestitati jer su s ciljem promocije domaćih proizvoda u vremenima u kojim je zadrugarstvo na koljenima, zablistali slogom.
Foto: Roberta Kljenak
Tagovi
Autorica
Roberta Kljenak
Višnja maraska iz Šestanovca i hrvatski lješnjaci uskoro u sladoledu za europsko tržište
U klaoničke kontrole ulazi umjetna inteligencija: EU priprema nova pravila za pregled mesa
Nakon višemjesečnog pada, otkupne cijene sirovog mlijeka u EU zabilježile blagi porast
Oznake izvornosti donose milijarde eura: EU zaštitila više od 3.700 proizvoda
Nakon višemjesečnog pada, otkupne cijene sirovog mlijeka u EU zabilježile blagi porast
Primošten Burni: Osam desetljeća zadruge koja je spojila masline, vino i - kiseli kupus
Oznake izvornosti donose milijarde eura: EU zaštitila više od 3.700 proizvoda
Višnja maraska iz Šestanovca i hrvatski lješnjaci uskoro u sladoledu za europsko tržište
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+]
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+]
