• TISUP
  • 24.11.2020. 16:30

Pale cijene pilećih trupova, oscilacije i kod jaja, a koliki je uvoz?

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je stanje veleprodajnih cijena pilećih trupova i konzumnih jaja u listopadu ove godine, ali i podatke o vanjsko trgovinskoj razmjeni.

Foto: Vedran Stapić
  • 76
  • 7
  • 0

Nastavljen je blagi pad cijena pilećih trupova na domaćem tržištu u listopadu, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP).

Tako je prosječna cijena trupova iznosila 13,31 kn/kg što je pad za 1,8% u odnosu na cijene iz rujna te 6,3 % u odnosu na one s početka godine. Niža je i u odnosu na lanjske istog mjeseca, i to za 5,0%.

Slično je i na razini EU. Nakon snažnog proljetnog pada te oporavka tijekom ljetnih mjeseci ponovno je pala u listopadu, i to za 3,8 % u odnosu na rujan. Prosječna cijena trupova iznosila je 178,57 €/100 kg i niža je za 5,2% u odnosu na prošlogodišnje.

Na hrvatskom je tržištu u listopadu iznosila 175,66 €/100 kg i u odnosu na cijena na EU tržištu niža je za 2,0%

Uvezli 12.577 tona mesa peradi, izvezli 4.472

Kada je u pitanju vanjsko trgovinska razmjena peradi, od siječnja do kolovoza 2020. godine, udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda "Meso peradi i jestivi unutrašnji organi" (iznutrice) od kokoši vrste "Gallus domesticus", patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (grupa KN 0207), činio je 0,67 % ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda. U istom je razdoblju udio u ukupnoj vrijednosti uvoza činio 1,14%. 

"Uvoz u grupi KN 0207 iznosio je 24.874.021 EUR odnosno 12.577 t dok je izvoz iznosio 9.771.032 EUR odnosno 4.472 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 15.102.989 EUR što je smanjenje za 41,5 % u odnosu na isto razdoblje lanjske godine", napominje se u izvješću. 

Pri tome su najznačajniji izvozni proizvodi vrste Gallus domesticus svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 23% te smrznuto meso, isječeno na komade i klaonički proizvodi s udjelom od 13%. U uvozu su, pak, najznačajniji udio od 31% ostvarili smrznuto meso isječeno na komade i klaonički proizvodi, te svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 26%. 

"U razdoblju od siječnja do kolovoza u odnosu na isto razdoblje 2019. u ovoj je grupi proizvoda došlo do vrijednosnog smanjenja izvoza za 14,0 % te smanjenja uvoza, za 33,1%. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 39,3%", navodi se dalje.

Cijene jaja u Hrvatskoj bile su stabilne do kolovoza 

Od početka ove godine primjetne su i mjesečne oscilacije cijena konzumnih jaja razreda M i L iz oba uzgojna oblika, više izražene kod jaja iz podnog uzgoja. 

"U odnosu na rujan, više cijene jaja iz kaveznog uzgoja bilježimo kod razreda XL (5,2 %) i S (3,6 %) dok su cijene razreda L bile neznatno niže, za 1,4 %. Cijena M razreda od 0,61 kn/kom nije se mijenjala dok je prosječna veleprodajna najprodavanijih jaja razreda L iznosila 0,67 kn/kom", napominju. 

Rasla otkupna cijena sirovog mlijeka, viša i u narednom razdoblju?

Prema njima, jaja L razreda iz podnog uzgoja tržena su u listopadu po 2,8% višim cijenama (u prosjeku 0,72 kn/kom) dok su ona M razreda bila jeftinija za 5,4% (0,69 kn/kom).

Značajno niža cijena bilježi se kod jaja razreda L iz podnog uzgoja, za 6,4 %. Prosječna (razred L i M) na domaćem je tržištu u listopadu iznosila 134,75 eura/100 kg i u odnosu je na razinu na EU tržištu od 121,77 eura/100 kg, viša za 11,0%.

"Od početka ove godine na EU tržištu pratimo uglavnom silazni trend cijena jaja, s blagim porastom od rujna, dok su cijene kod nas, nakon pada u siječnju, ostale prilično stabilne sve do kolovoza, kada su ponovno blago pale u rujnu odnosno listopadu", zabilježili su. 

Od siječnja do kolovoza, udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda KN O407: Jaja peradi, ptičja jaja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana činio je 0,21% ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio uvoza činio 0,43%.

Deficit povećan za 13,9 posto 

Ukupan uvoz ove grupe iznosio je 9.366.042 EUR odnosno 4.478 t dok je izvoz iznosio 3.003.064 EUR odnosno 2.620 tona. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 6.362.978 EUR što je povećanje za 13,9% u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Najznačajniji izvozni proizvodi su ostala svježa jaja od kokoši vrste Gallus domesticus u ljusci (osim oplođenih jaja za liježenje) s ostvarenim udjelom od 73%. U uvozu najznačajniji udio od 52% ostvarila su oplođena jaja za liježenje te ostala svježa jaja u ljusci s udjelom od 29%.

"U navedenom razdoblju, u odnosu na isto 2019., u grupi proizvoda KN 0407 došlo je do povećanja izvoza za 50,6 % te povećanja uvoza za 23,5 %. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 32,06%", objašnjava TISUP čije cjelovito izvješće možete pogledati u dokumentu ispod teksta. 


Dokumenti


Izvori

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi


Tagovi

Uvoz Izvoz Perad Jaja Vanjsko trgovinska razmjena Prosječna cijena


Autorica

Željka Rački-Kristić

Više [+]

Željka je diplomirana inženjerka poljoprivrede s dva desetljeća dugim iskustvom u novinarstvu, od lokalnih medija preko Večernjeg lista do uređivanja portala civilnih udruga. Urednica je portala Agroklub, predsjednica ogranka dopisnika HND-a, zamjenica predsjednika Županijskog vijeća HND-a te članica Međunarodne udruge agrarnih novinara (IFAJ).