U Vinkovcima je održan okrugli stol na temu "Rizici u proizvodnji tradicionalnih proizvoda od mesa u OPG-ima", na kojem su uz hrvatske proizvođače, sudjelovali gosti iz Velike Britanije, Italije, Bugarske, Nizozemske, Španjolske, Čilea
U organizaciji britanske i hrvatske veterinarske komore, u Vinkovcima je održan okrugli stol na temu "Rizici u proizvodnji tradicionalnih proizvoda od mesa u OPG-ima", na kojem su uz hrvatske proizvođače, sudjelovali gosti iz Velike Britanije, Italije, Bugarske, Nizozemske, Španjolske, Čilea i drugih zemalja.
Razmijenili su iskustva te se međusobno upoznali s problematikom u proizvodnji mesa u pojedinim zemljama. Domaći proizvođači upoznali su kolege iz europskih zemalja s načinom proizvodnje u slavonskim OPG-ovima, trenutačnim stanjem u proizvodnji mesa i mesnih prerađevina te problemima u proizvodnji i drugim poteškoćama s kojima se svakodnevno susreću. Najveći problem u proizvodnji sirovine, tvrde za Glas Slavonije, je to da su se nestabilnosti na tržištu hrane izuzetno negativno odrazili na proizvodnju svinja u Hrvatskoj.
Sudionici iz Velike Britanije i Italije hrvatske kolege upoznali su s iskustvima u tradicionalnoj proizvodnji hrane u Velikoj Britaniji te talijanskim pristupom u komunikaciji s malim proizvođačima. Osvrnuli su se i na probleme u hrvatskoj proizvodnji, koji se, u nekim elementima ne razlikuju od njihovih, ali vide dobru šansu hrvatskih proizvoda na europskom tržištu zbog kvalitete proizvoda. Poručili su kako je mnogo lakše ići zajednički i rješenja tražiti razmjenom dragocjenih iskustava i primjenom dobrih savjeta. Strani proizvođači oduševljeni su hrvatskim suhomesnatim proizvodima, jer kvaliteta im je neupitna, samo još moraju naći način kako se probiti na tržištu.
Tagovi
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Ovo sa podravkom ti je upitno, jer je država navodno stavila u prodaju svoj dio kolača u podravci, pa ti je podravka upitna u poslovanju. Država ju Više [+]
