Krekeri od varaždinske heljde OPG-a Pocedulić osvojili Superior Taste Award

Krekeri od naše čuvane sorte, varaždinske heljde, koje proizvodi Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Pocedulić u Gornjem Kućanu kraj Varaždina, osvojili su prestižnu međunarodnu nagradu - Superior Taste Award, koju im je dodijelio International Taste Institute iz Bruxellesa.

Priznanje je to koje se dodjeljuje za visoku kvalitetu prehrambenih proizvoda, a označava proizvod izvanrednog okusa i potvrđene kvalitete.

"Počašćeni smo dobivenim priznanjem. To nam je potvrda da idemo u ispravnom smjeru s našom ponudom usmjerenom krajnjim potrošačima. Čast nam je biti i prvi OPG na području Republike Hrvatske koji je primio ovakvo priznanje", istaknuo je Dario Pocedulić, nositelj ovoga obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva.

Ova nagrada, dodao je, pokazatelj je i izvrsnosti domaće sirovine, sjemena ove heljde, ali i predanog rada članova gospodarstva te ostvarenje želje da kupcima ponude što kvalitetniji i zdraviji prehrambeni proizvod.

Varaždinska heljda postala čuvana sorta, upisana na listu Republike Hrvatske

OPG Pocedulić je i čuvar sorte koja je nedavno uvrštena i na Popis domaćih i udomaćenih sorti poljoprivrednog bilja.

Osim heljdine kaše, brašna, griza, pahuljica, tjestenine, mlinaca i njihovi krekeri su certificirano bez glutena, sadrže visoki udio minerala i antioksidanata.

"Heljda sadrži skoro dva puta više lizina od pšenice i riže, ima bolje iskorištenje bjelančevina, a ne sadrži masti, kao pir i smeđa riža. Najviše minerala skriva u omotaču ploda i sjemena, pa ju preporučamo svima, i onima koji ju naprosto vole i onima koji ju konzumiraju zbog zdravstvenih razloga", kaže Dario naglašavajući da je ova nagrada pokazala kako se heljda sve više prepoznaje kao ukusna i zdrava namirnica.

"Naš će OPG nastaviti razvijati nove i inovativne proizvode od varaždinske heljde, kao registrirani čuvar sorte, uzgajivač, dorađivač i međunarodno priznati proizvođač", zaključio je.