Znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji udružili su se s tvrtkom Mars kako bi pokušali spasiti usjeve kakaa prije nego što bude prekasno. Rade na istraživanju mogućnosti korištenja tehnologije za uređivanje gena CRISPR kako bi napravili biljke koje mogu preživjeti nove izazove.
Biljke kakaa mogle bi nestati već do 2050. uslijed visokih temperatura i sušnih vremenskih uvjeta. Naime, znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji udružili su se s tvrtkom Mars kako bi pokušali spasiti usjeve prije nego što bude prekasno. Rade na istraživanju mogućnosti korištenja tehnologije za uređivanje gena CRISPR kako bi napravili biljke koje mogu preživjeti nove izazove.
Iza sjajnih staklenih zidova novog biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Kaliforniji, redovi malih zelenih kakaovih sadnica u hladnjačama u staklenicima čekaju procjenu stručnjaka, piše weforum.org.
Pod budnim okom Myeong-Je Choa, direktora biljne genomike u institutu koji radi s hranom i kanditorskom tvrtkom Mars, biljke će presaditi i, ako će sve biti po planu, ta sitna sadnica će uskoro biti sposobna preživjeti - i uspješno napredovati - u sušnoj, toplijoj klimi.
To je sve zahvaljujući novoj tehnologiji nazvanoj CRISPR, koja omogućuje uređivanje DNA koje nikada prije nije bilo moguće. Ta tehnologija već se koristi kako bi proizvodnja usjeva bila jeftinija i pouzdanija. Ali njihova najvažnija uporaba može biti u zemljama u razvoju, gdje su mnogi usjevi o kojima stanovništvo ovisi ugroženi od utjecaja klimatskih promjena, uključujući i štetnike i manjak vode.
Biljke kakaa sada zauzimaju neizvjesnu poziciju u svijetu. One mogu rasti samo unutar uskih linija prašume oko 20 stupnjeva sjeverno i južno od ekvatora, gdje temperatura, kiša i vlaga ostaju relativno konstantni tijekom cijele godine. Više od polovice svjetske čokolade dolazi sada iz samo dvije zemlje u zapadnoj Africi - Obale Bjelokosti i Gane.
Tagovi
Autorica
Višnja maraska iz Šestanovca i hrvatski lješnjaci uskoro u sladoledu za europsko tržište
U klaoničke kontrole ulazi umjetna inteligencija: EU priprema nova pravila za pregled mesa
Nakon višemjesečnog pada, otkupne cijene sirovog mlijeka u EU zabilježile blagi porast
Oznake izvornosti donose milijarde eura: EU zaštitila više od 3.700 proizvoda
Nakon višemjesečnog pada, otkupne cijene sirovog mlijeka u EU zabilježile blagi porast
Primošten Burni: Osam desetljeća zadruge koja je spojila masline, vino i - kiseli kupus
Oznake izvornosti donose milijarde eura: EU zaštitila više od 3.700 proizvoda
Višnja maraska iz Šestanovca i hrvatski lješnjaci uskoro u sladoledu za europsko tržište
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+]
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+]
