Meso koje je kupila u trgovačkom centru bilo je zaraženo enterobakterijama.
Smrad koji je osjetila kada je otvorila meso iz vakuuma, Dijana Čović neće tako lako zaboraviti. Kako je ispričala za Potrošački kod HRT-a, imala je već susret s pokvarenim smrdljivim mesom ali ovo je bilo već u fazi truljenja.
Meso je, točnije komad svinjskih rebaraca, kupila u lancu Plodine, a ekipa Potrošačkog koda odnijela ga je na analizu u Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar" gdje su otkrili seraciju i mojerelu - dva soja enterobakterija koja spadaju u fekalna zagađenja, odnosno - riječ je o izmetu!. Je li do kontaminacije došlo u vrijeme obrade ili u lancu prodaje - to je prema mišljenju stručnjaka sada teško reći.
Mojerela, doznali su, dosad nije otkrivena u Hrvatskoj. Prvi put je izolirana u Americi u državi Wisconsin. Prisustvo drugog soja enterobakterije - seracije - stručnjacima govori da je izvor kontaminacije mesa - čovjek, doznaje HRT.
Foto: HRT
Izvori
Tagovi
Autorica
"Čarobne" dijete na internetu: Koliko su takvi savjeti opasni?
Zaštita meda od patvorenja i veće količine voća u džemovima nova su pravila EU
Magic Ice - Bosna i Hercegovina dobila prvi domaći adut na tržištu sladoleda
Eurostat: Hrvatska je na trećem mjestu po rastu cijena mesa
Bila je zvijezda kampanje, a sad Milova postaje predmet inspekcije?
Krava Milova nije krava već bik, a zbog izostanka ušnih markica pa i izgleda farme na kojoj su ju zatekli, zvijezda političkog sraza ministra Olega Butkovića s predsjedni...
