Meso koje je kupila u trgovačkom centru bilo je zaraženo enterobakterijama.
Smrad koji je osjetila kada je otvorila meso iz vakuuma, Dijana Čović neće tako lako zaboraviti. Kako je ispričala za Potrošački kod HRT-a, imala je već susret s pokvarenim smrdljivim mesom ali ovo je bilo već u fazi truljenja.
Meso je, točnije komad svinjskih rebaraca, kupila u lancu Plodine, a ekipa Potrošačkog koda odnijela ga je na analizu u Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar" gdje su otkrili seraciju i mojerelu - dva soja enterobakterija koja spadaju u fekalna zagađenja, odnosno - riječ je o izmetu!. Je li do kontaminacije došlo u vrijeme obrade ili u lancu prodaje - to je prema mišljenju stručnjaka sada teško reći.
Mojerela, doznali su, dosad nije otkrivena u Hrvatskoj. Prvi put je izolirana u Americi u državi Wisconsin. Prisustvo drugog soja enterobakterije - seracije - stručnjacima govori da je izvor kontaminacije mesa - čovjek, doznaje HRT.
Foto: HRT
Izvori
Tagovi
Autorica
Prvomajski roštilj bez drame: Trovanje ne pita je li praznik, pregledajte meso!
S tržišta zbog salmonele opozvan proizvod "Pršut bez kosti ostaci narezivanja"
TISUP: Hrvatska jaja deset posto jeftinija od onih na razini EU
Krah mljekarske industrije: Kineski div Mengniu bilježi dramatičan pad dobiti
Nedjeljko Jusup
prije 1 tjedan
Vedrane pa Ti i Agroklub ste uvik dobrodošli. Rado viđeni. Dođi(te) drage volje😊
