Eko proizvođači su poznati kao pokretači prehrambenih trendova, no još uvijek nisu iskorišteni svi potencijali ekološkog tržišta u RH, posebno u Slavoniji.
Krumpir iz Grabovca, butternut tikva iz Darde, višnjevački batat, mrkva iz Valpova, cvjetača iz Koške, začini iz Belišća i čarobni prah aronije - mogu li se svi ovi sastojci kombinirati? Ekipa Zelenog četvrtka na osječkoj glavnoj tržnici pokazala je da mogu i to vrlo dobro - kao eko juha - prava bomba zdravih vitamina.
"Pojedinačno su ekološki proizvođači zadovoljni, no kada se gleda općeniti pomak, moglo se i više. Uzgoj i prerada povrća je najbolji i najatraktivniji kanal za eko uzgoj, ali nije se još dovoljno poljoprivrednika priključilo da bi se zabilježio neki veliki porast proizvodnje. Nisu još uvijek iskorišteni svi potencijali koje nudi ekološko tržište", govori Ljiljana Olujić iz Eco Rural Neta.
Foto: zatvornik71/depsoitphotos.com
Povezane biljne vrste
Sinonim: Karfiol, Kupus cvitati | Engleski naziv: Cauliflower | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. botrytis
Cvjetača je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice Cruciferae (Brassicaceae). Potječe s Mediterana i Bliskog istoka, a proširila se po cijelom svijetu. Korjenov sistem je slabo... Više [+]Tagovi
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
Obitelj Kolombo uzgaja više od 30 vrsta ljutih paprika i egzotičnih rajčica
Kristina Lučić Andrijanić: Glavicu salate koja je preživjela zimu i štetnike ostavljam za sjeme
Što ako su presadnice spremne za sadnju, a vremenski uvjeti to ne dopuštaju?
Evo 5 načina kako osnažiti biljke nakon zahlađenja, vjetra, tuče
pege25
prije 8 godina
Ma kume koja vremena o čemu ti drobiš ...pa ja od čistog ratarstva ne živim bog zna šta a i ne treba mi više želim samo da dostojanstveno živim od svog rada i ništa više .Obrne se tu dosta love da se ne lažemo ali isto tako jako puno ode van u ulaganja ... na kraju kad podvučem crtu solidno se da živi od čistog ratarenja za razliku od ovih jadnika radnika .Da se opet ne lažemo stočarstvo me ne zanima niti će ikada mada u stočarstvu ima duplo više para nego kod čistog ratarenja ali isto tako i duplo više posla a to meni ne treba ja sam skroman profi seljak koji voli više slobodnog vremena ,manje rada ali i manje love ;) jedino što bi uzeo iz stočarstva to su mjesečna primanja mi ratari vidimo tri puta pare godišnje pa kad dođu tako i odu a nama ostanu doslovno mrvice od koji živimo i ponovo ulažemo ,ja znam da to vama koji se ne bavite to izgleda kao laž ali vjerujte da je tako ali ponavljam ja sam sretan i zadovoljan jer sam svoj gazda nema više kao nekad nekog nadobudnog balavog poluškolvanog šefa koji je došao preko veze na tu funkciju samo da jebe radnika jebem mi lego zasrano :)Ovako ja mislim ne samo da mislim nego znam da će čisto ratarenje uvijek biti profitabilno ali samo za skromne i poštene ljude kao što sam sam .... ja sam uvijek za soluciju više zdravlja i solidno para u životu :) Tako kume ne sekiraj se ti za kuma ali svj ti hvala što mi želiš dobro ipak kum nije dugme ;)Lp tebi i čitateljima od STRAP25
pege25
prije 8 godina
Evo kume prilika za tebe ...ja ti bum dal komadić zemlje i motiku pa udri po zemljici do mile volje :)