Pretraga tekstova
Proširili bi proizvodnju ali, ne mogu naći berače duhana
Iako je uzgoj duhana zahvaljujući razvoju tehnologije kudikamo lakši nego prije, posla ima preko glave, a rezultati su uvijek pod velikim upitnikom, kaže Manda Čopćić iz Privlake, čije peteročlano obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo već sedmu godinu sadi najpoznatiju sortu duhana, virginiju.
- Prije sedam godina, kad smo krenuli u sadnju, bilo nas je 44 uzgajivača virginije u županiji, a danas smo mi ostali jedini - kaže Manda, koja razlog odustajanja drugih uzgajivača vidi u prezahtjevnoj proizvodnji.
Plitice s duhanskim sjemenom, gnojivo i sav repromaterijal dostavlja im tvrtka Hrvatski duhani Kutjevo - otkupljivač. Uzgoj im je time olakšan jer nemaju troškova puta i dostave kao prije, kada su sve sami morali nabavljati.
Svaka dva-tri tjedna, u suradnji s otkupljivačem, posjećuje ih agronom, koji pregledava nasad i daje upute za daljnji pravilan razvoj biljke.
Plitice s posijanim sjemenom na vodi su, kaže Manda, u plasteniku do sredine svibnja i do tada ih se kosilicom tri puta “šiša” da im ojača korijen. Tek su tada spremne za presađivanje na njivu.
Ubrani list stavlja se u rame i ide u sušilicu, gdje se, uz plinsku regulaciju, 8-dnevni proces sušenja odvija u fazama - štavljenje, tj. postizanje željene boje, zagrijavanje i sušenje, nakon kojeg je spreman za otkup.
Otkupljivačem, od kojeg su lani dobili 11 kuna po kilogramu i koji plaća na vrijeme, zadovoljni su, za razliku od državnih poticaja - šest kuna po kilogramu treće klase, a poticaji kasne pa od prošle godine još nisu dobili ništa.
Najveći problem je naći berače duhana. Iako je satnica 17 kuna veća od one koju isplaćuju u zapadnoj Slavoniji, rijetko se tko prihvaća tog posla. Za tri berbe, koje traju dva i pol mjeseca, do prvog mraza, Čopćići trebaju 10 do 14 berača, koji su lani dolazili iz Jarmine.
- Ljudi neće u berbu jer, kažu, to je prljavo. No smeđa i ljepljiva duhanska smola vodom se bez problema opere - kaže Manda. Uz maramu za kosu i rukavice, tvrdi, problem je riješen.
Čopćići su razmišljali o povećanju proizvodnje, ali se baš zbog teškoća s nalaženjem berača ne usude u to upustiti.
Autor: Vesna ZAGORC
Povezana biljna vrsta
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 5 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 5 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.