Preko 1/3 ukupne suhe tvari špinata čine bjelančevine, a ostalo su minerali. Stoga se ubraja u iznimno vrijedne namirnice. Loša pretkultura za špinat je on sam i ostale kulture iz porodice lobodnjača.
Iako nominalno proljeće još uvijek nije zakucalo na vrata, sudeći prema ponudi na osječkoj tržnici i aktualnostima sa Zelenog četvrtka zimu polako mijenjaju zeleni tonovi.
Namirnica koja je predstavljena građanima je špinat, povrće koje su osim Popaya proslavila i njegova izvrsna nutritivna svojstva.
Preko 1/3 ukupne suhe tvari špinata čine bjelančevine, koje sadrže sve esencijalne aminokiseline. Bogat je mineralima, naročito željezom, a od vitamina karotenom, vitaminima B skupine i vitaminom C.
Loša pretkultura za špinat je on sam i ostale kulture iz porodice lobodnjača. Ciklu, blitvu, šećernu i stočnu repu treba izbjegavati i na susjednim parcelama zbog mogućnosti prijenosa virusnih bolesti.
Špinat se ne sije nakon gnojidbe organskim gnojivima zbog mogućnosti prevelikog nakupljanja nitrata. Zbog kratke vegetacije dobro se uklapa u plodosmjenu s ostalim povrtnim kulturama u intenzivnoj proizvodnji s dva, tri usjeva godišnje.
Foto: elvan/bigstockphoto.com
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
Može li se jesti turban tikva i kako ju uzgojiti?
Obitelj Kolombo uzgaja više od 30 vrsta ljutih paprika i egzotičnih rajčica
Kristina Lučić Andrijanić: Glavicu salate koja je preživjela zimu i štetnike ostavljam za sjeme
Što ako su presadnice spremne za sadnju, a vremenski uvjeti to ne dopuštaju?
Maja Celing Celić
prije 4 dana
Da, i kod nas ga je bilo. Mahune sam posijala dosta rano, jedan red, pa ako prođe, prođe... nije prošlo. Ali dobro, lako za njih.
Đuro Japaric
prije 4 dana
U brdskoj Slavoniji dio voća , grožđa a i povrća obrao je mraz , već četvrti puta ove godine !
