Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Uzgoj šparoga
  • 05.05.2014. 11:45

Šparoga - kraljica povrća sa slavonskim potpisom

Iako je poljoprivrednicima danas vrlo teško prihvatiti nove navike i prilagoditi se novim trendovima, ovi vrijedni ljudi ne dopuštaju da ih to spriječi u njihovom naumu. Odlučili su se prilagoditi zahtjevima tržišta i proizvoditi - šparoge!

  • 4.986
  • 335
  • 0

Sezona šparoga je počela i mnogi su s područja Vukovarsko-srijemske županije otišli brati ovu, kako je zovu, “kraljicu proljeća”, i to u Njemačku, koja proizvodi velike količine ovog povrća. Među beračima, koji za dva mjeseca mogu zaraditi oko četiri prosječne hrvatske plaće, godinama je bio i Marko Hervoević iz Vinkovaca. No 1998. odlučio je okrenuti priču i šparoge počeo uzgajati u okolici Vinkovaca i napravio je to toga unosan posao.

U vinkovačkom je kraju stoga i sve veće zanimanje za uzgajanje šparoga, o čemu svjedoči i zadruga Vinkovačka šparoga u koju je učlanjeno osam uzgajivača, a 9. član je agencija za razvoj Hrast koja zadruzi izrađuje projekte za natječaje za EU fondove. Planiraju izgraditi veliku hladnjaču, ne samo za šparoge već i za drugo povrće kako bi ih sačuvali svježe do prodaje, a za to je potreban novac EU. Neki od članova trenutno uzgajaju šparogu na 10 hektara, ali nagodinu će kako najavljuju, imati i 20 hektara, iako je uzgoj kažu - dosta težak i mukotrpan. Sve je isključivo ručni rad jer nema strojeva koji beru ili sade šparoge pa je to čista, ekološka proizvodnja.

Velika su i ulaganja, kažu - po hektaru 40 do 45.000 kuna u tri godine, ali ima i zarade jer šparoga se otkupljuje za 26 kuna po kilogramu. Sjeme šparoge košta oko 200 eura, a za jedan hektar potrebno je ulaganje od 10.000 kuna. Tek u punom urodu na hektaru bude i pet tona šparoga. Dakle, od treće godine, prvi urod je oko 1.000 kilograma i svake godine raste za tonu, da bi vrhunac bilo pet tona po hektaru, nakon čega opet opada godišnje za tonu i sve to u ciklusu od 12 godina. Za ubiranje sa hektara šparoga potrebno je 8 do 10 ljudi – a berba traje od početka travnja do sredine lipnja i sve se količine zasad predaju otkupljivačima jer još nemaju svoju hladnjaču.


Tagovi

Marko Hervoević Vinkovačka šparoga Hladnjača Ekološka proizvodnja Sezona šparoga Ulaganja Urod Ciklus šparoge Berba Sjeme


Autorica

Ivana Nađ

Više [+]

Ivana je urednica na Agroklub portalu. "Vaša uvjerenja ne čine vas boljom osobom. Djelovanje čini."


Partner

Osječka televizija

Sv.L.B.Mandića bb, Osijek, Hrvatska
tel: (031) 400 - 000, e-mail: marketing@ostv.hr web: http://www.osjecka.com

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Zamislite da ujutro nađete nekog kako spava u šatoru na Vašem imanju, što biste napravili? To je naime sasvim normalna pojava i pravno formulirana radnja u nekim zemljama Europe. Ne znam koliko je precizna, ali ova karta pokazuje zemlje gdj... Više [+]