Širenje proizvodnje češnjaka

Jedina uzgajivačica češnjaka u Valpovštini, Valpovčanka Jelica Štrok počela je zbrajati rezultate svog rada. Na parceli u Kitišancima površine približno 2.000 kvadrata, gdje je jesenas probno posadila češnjak iz vlastitog uzgoja i češnjak dobiven iz vrtova prijateljica, ove je godine dobila zavidan urod od gotovo 350 kilograma češnjaka. Većinu uroda, čija se cijena (ovisno o kvaliteti) kreće od 50 do 80 kuna za kilogram, već je prodala na različitim sajmovima i na kućnom pragu te se na prodaju ne može požaliti. Prognozira da će prodaja rasti kako se približava sezona kolinja.
- Ovogodišnja suša češnjaku nije previše smetala jer njemu nije potrebna tolika količina vlage pa ni urod nije podbacio. No moram reći da je riječ o kulturi koja zahtijeva iznimno mnogo rada jer se sve radi ručno - od sadnje, vađenja i čišćenja do spremanja i pripreme za novu sadnju. Zbog toga ni cijena za bijeli luk, koji ima iznimna ljekovita svojstva, nije previsoka - kaže Jelica.

Priznajući da ni zarada u tom mukotrpnom poslu nije zanemariva, Jelica ističe da je najveća korist u ovom uzgoju stjecanje iskustva. Svoja znanja Jelica planira uskoro “udružiti” sa savjetima Poljoprivredne savjetodavne službe i stručnjacima Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku i krenuti u proširenje proizvodnje.
- Od 20. listopada počinjem sadnju ozimog češnjaka i planiram posaditi 300-tinjak kilograma. To znači da ću uz pomoć svojih 5-6 prijateljica, koje su mi pomagale i dosad, trebati najmanje 8 dana da u pripremljenu zemlju stavim oko 70.000 sadnica češnjaka. Nešto od toga plasirat ću na tržište oko Uskrsa, a ostalo ostaviti da sazri do srpnja. U međuvremenu ću u proljeće zasaditi i 100-tinjak kilograma jarog češnjaka, koji je nešto sitniji od ozimog, ali je jednako kvalitetan - najavljuje perspektivna uzgajivačica.

Jelica kaže da je za uzgoj češnjaka ove godine bilo mnogo zainteresiranih, ali da je većina njih odustala kada je čula kolika je cijena sjemena i koliko treba raditi na toj kulturi.

Autor: Lidija ANIČIĆ