Kratak period vegetacije, otpornost na hladnoću i dobar prinos uvrstili su ovu vrstu na vrh popisa za što raniju sjetvu
Među prvim proljetnim kulturama koje možemo uzgajati u plastenicima je gorušica za salatu. Odlikuje se dobrom otpornošću na hladnoću i tolerantna je na kratkotrajne mrazeve. Kako nema velike zahtjeve odlično uspijeva i na prozorskoj dasci ili balkonu. Da osigurate dovoljne količine svježih, mladih listova za potrebe četvoročlane obitelji dovoljno je do 1m² gredice.
Ima kratak period vegetacije i brzo oslobađa prostor za novi usjev. Vodi porijeklo s područja Sredozemlja. Kod nas se najviše uzgaja bijela gorušica. Mladi listovi imaju oštar okus, a koriste se kao sirovi u salatama i za pripremu kuhanih jela. Vrlo dobro se slažu uz jela od rajčice, krumpira i korjenastog povrća. Njeno sjeme možete iskoristiti za uzgoj mikrobilja.
Ne zauzima veliki prostor. Odgovara kao pretkultura za većinu povrtlarskih vrsta. Već 20 do 30 dana poslije sjetve obavlja se berba mladih listova. Nije zahtjevna prema zemljištu, ali bolje raste na slabo kiselim i neutralnim supstratima. Odgovaraju joj rastresita i dobro drenirana, jer ne podnosi vlagu. Dobri predusjevi su rajčica, krumpir, mahune, krastavci, ali joj ne odgovaraju srodnici iz porodice krstašica.
Sjetva se obavlja što ranije u proljeće, a sjeme se polaže na dubinu od 1 do 1,5 cm. Razmak između redova je 25 cm, dok je u redu razmak do 20 cm. Možemo obaviti i sjetvu omaške, iz ruke. Poslije nicanja biljke prorjeđujemo prvi put na 5 cm, a drugi put na razmak od 10 cm. Zahvaljujući kontinuiranoj sjetvi, svakih 10 do 15 dana, osigurat ćete berbu tijekom dužeg razdoblja.
Zbog plitkog korijena obratite pažnju na vlažnost supstrata i redovno zalijevajte. Suho zemljište će potaknuti rano cvjetanje što dovodi do pojave grubih listova koji gube kulinarsku kvalitetu. To je biljka koja brzo formira cvjetne stabljike.
U povoljnim uvjetima niče za tri dana. Minimalna temperatura klijanja i nicanja je 3ºC. Mlade biljke mogu podnijeti kratkotrajni mraz. Na temperaturi od 18ºC nicanje je ubrzano, a iznikle biljke su izdužene. Ne treba je gnojiti dušičnim gnojivima kako ne bi nakupljala nitrate u listovima.
Beru se mladi listovi, a cijela biljka se može ubrati prije formiranja cvjetnih stabljika. Očišćeni listovi koje pakiramo u najlonske vrećice mogu čuvati u hladnjaku dva tjedna pri temperaturi od 0 do 1ºC.
Tagovi
Autorica
Fertigacija rajčice: Evo kako hraniti biljku kroz kap vode?
Kako spriječiti pucanje rajčice - rješenje je jednostavnije nego što mislite
Podravka ubrala više od 550 tona graška, prvi put bit će samodostatna i u paprici
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Faktor prinosa: Zašto biljke "gladuju" čak i kada imaju dovoljno svjetla i vode?
Biostimulatori, hortikultura i inovacije: prof. dr. sc. Nada Parađiković otkriva kako se gradi održiva biljna proizvodnja
Mikrozelenje - kako ga uzgojiti i na što paziti?
Slavonska lubenica zaslužuje svoje mjesto na tržištu
Dalila Ivanković Memić
prije 3 tjedna
Damir Senjan, baš mi je žao zbog mraza i svog uloženog truda. Nadam se da će dogodine priroda biti milostivija i da će grane zaista pucati od voća. 😊
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Danila Ivanković Memić Grane su trebale pucati itekako na voću, sin se namućio u obrezivanju, milovao vočke, cvat odličan, plod na plodu i udari mraz Više [+]
