Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Bučino ulje
  • 24.10.2011.

Proizvodnja bučina ulja u Zagorju

  • 3.363
  • 166
  • 0

U Krapinsko-zagorskoj županiji uzgoj buča golica, radi dobivanja koštica iz kojih se proizvodi bučino ulje, počela je organizirano 2007. godine. Organizator te proizvodnje, a trenutno u našoj županiji jedina registrirana tvrtka za proizvodnju bučinih sjemenki jest Tomašić d.o.o. koja radi u suradnji s uslužnom uljarom Presečki iz Vidovca kraj Varaždina.

Tvrtka Tomašić d.o.o. osnovana je prije 10-ak godina i u njezino je poslovanje uključena cijela obitelj. Za svoje kooperante, kao i za ostale zainteresirane, u zimskom periodu organiziraju predavanja uz pomoć djelatnika HPK JPSS Područnog odjela KZŽ o proizvodnji buča za ulje i repe za kiseljenje. Otkupljuju spomenute kulture, a količinu i otkupne cijene ugovaraju prije sjetve.

Ove je godine g. Tomašić buče golice zasijao na 12 ha vlastite zemlje, a zajedno s dvadesetak kooperanata iz svoje i iz Osječko-baranjske županije, zasijao je ukupno pedesetak hektara.

Ovogodišnji su se prinosi kretali u rasponu od 800 do 1000 kg/ha vlažnih sjemenki. Za svoju proizvodnju sami su izradili kombajn za berbu buča, stroj za pranje koštica i sušaru.

Kombajn, koji se priključuje na traktor (uspješno s njim radi i traktor od 39 KS), pobere i očisti 1 ha buča za oko 3 h.

Kapacitet sušare iznosi 3,5 m³ koštica, koje se suše na temperaturi od oko 50°C, 18-24 h uz vlagu od 8-10 %.

Otkupna cijena vlažnih koštica iznosi 6kn/kg minus primjese.

Autor: Gordana Jurina dipl. ing. agr. / Dragica Tresk Penezić, dipl. ing. agr.


Izvori

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede


Tagovi

Povrtlarstvo Proizvodnja Bučino ulje


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

U ovoj radnji nastaje jedan proizvod utemeljen još 1569. godine i svojevrsni je brend zapada BiH, a kupuju ga i u Srbiji ;) Uskoro priča iz Varcar Vakufa, danas se ne zove tako :D