Povećanje cijena većine povrtnih vrsta!

Prema analizi tržišno-informacijskog sustava u poljoprivredi, TISUP, u odnosu na studeni 2015., na veletržnicama u prosincu je došlo do znatnog povećanja cijena kod većine povrtnih vrsta. Tako bilježimo više cijene paprika (babura 59,85 % i rog 20,88 %), patlidžana (39,89 %), krastavaca salatnih (12,36 %) i rajčica (10,39 %).

Od lisnatog povrća poskupili su crveni radič (25,90 %), kelj (13,94 %), špinat (11,11 %), kupus crveni (10,91 %) i blitva (7,36 %), dok su nižu cijenu imale samo endivija (-19,12 %) i zelena salata kristalka (-3,87 %). Od skladištenih povrtnih vrsta nešto višu cijenu bilježimo kod mrkve (7,20 %), a nižu kod graha bijelog (-8,74 %).

U odnosu na 2014. cijene povrća više rasle nego padale

U prosincu 2015. godine u odnosu na isti mjesec 2014. bilježimo značajno niže cijene rajčice (-16,34 %), krastavaca salatnih (-29,42 %), zelenih salata (cca. -10 do -12 %) i graha bijelog (-13,16 %). Nasuprot tome, značajno više cijene imali su crveni radič (33,68 %), patlidžan (33,23 %), kupus zeleni (23,85 %), krumpir (21,72 %), luk i češnjak (cca 17 % ). Blitva i špinat bilježe malo više cijene u prosincu (svega 4 do 5 %), i najviše su za prosinac u razdoblju 2011.-2015.

Na tržnicama u odnosu na studeni rast cijena

Kao i na veletržnicama, na tržnicama u prosincu u odnosu na studeni 2015. godine bilježimo znatno više cijene povrtnih vrsta: patlidžana (32,14 %), paprika (rog 30,18 % i babura 29,95 %), krastavca salatnih (10,73 %), i rajčice (9,27 %).

Od lisnatog povrća poskupjeli su: endivija (10,71 %), kupus (crveni 6,18 % i zeleni 3,60 %) te kelj (4,40 %). Malo niže cijene imali su crveni radič (-5,30 %) i špinat (-3,84 %). Ostale promjene cijena svježeg povrća: zelenih salata, cvjetače i blitve bile su od cca -1 % do 2 %. Šampinjoni su zadržali gotovo istu cijenu od rujna do prosinca.

Na tržnicama najviše pale cijene krastavaca u odnosu na 2014.

U odnosu na prosinac 2014., na tržnicama u prosincu 2015. bilježimo niže cijene krastavaca salatnih (-17,68 %), cvjetače (-8,97 %), paprike babure (-7,31 %), rajčice (-6,03 %) i kelja (-5,60 %).

Skladištene vrste povrća krumpir, mrkva, češnjak, grah bijeli i šareni imali su slične cijene kao i prosincu 2014. godine. Znatno više cijene bilježimo kod mladog luka (13,81 %), crvenog radiča (13,08 %), kupusa zelenog (11,63 %) i špinata (8,33 %). Ove povrtne vrste su imale više prosječne cijene u svim mjesecima 2015. u odnosu na prosječnu cijenu istog mjeseca 2014. godine.

Foto: pixabay.com