• Podzemna parkirališta
  • 18.02.2020. 07:30
  • Pariz, Francuska

Podzemna parkirališta: Dileri i narkomani morali ustupiti mjesto gljivama i endiviji

U mnogim europskim gradovima opada broj automobila i zbog toga podzemna parkirališta postaju prazna, međutim Parižani su odlučili to iskoristiti i prostori u kojima su se prije skupljali potrošači i trgovci drogom, postala su mjesto za uzgoj povrća.

Foto: Facebook/La Caverne
  • 708
  • 154
  • 0

Sve je manji broj automobila u Parizu, kao uostalom i u drugim europskim gradovima. Silna podzemna parkirališta zbog ovoga trenda zjape prazna, a istovremeno raste potražnja za ekološki uzgojenim povrćem. Tvrtka Cycloponics kroz svoj start-up projekt "La Caverne" osmislila je koristiti upravo urbana područja za povrćarski uzgoj.

Uzgoj 200 kg povrća kojim će svaki dan opskrbljivati pariške lokalne trgovine izgledalo je kao priličan izazov. No, Jean-Noël Gertz i Théo Champagnat su preuzeli tu odgovornost još 2017. godine. U blizini stajališta podzemne željeznice Porte de la Chapelle su razvili poljoprivredno gospodarstvo površine 3.500 m2 koje je smješteno u bivšem podzemnom parkiralištu, a bave se uzgojem gljiva endivije.

Otvorili 15 radnih mjesta

Začetak ove ideje o korištenju podzemnih objekata nastao je prvotno u Strasbourghu. "Ondje su posvuda prazni bunkeri. Počeo sam s prostorijom od 150 m2, ali ljudi se tamo ne žele odreći parkirališta", objasnio je za euractiv Jean-Noël Gertz, jedan od dvojice osnivača Cycloponicsa.

Gertz i Champagnat su se stoga odazvali na natječaj u Parizu koji je svoja prazna podzemna parkirališta želio pretvoriti u nešto korisno, umjesto da se ondje skupljaju dileri drogom i narkomani. Prošlo je više od dvije godine otkako je ekološki uzgoj povrća zamijenio drogu, a otvoreno je oko 15 radnih mjesta.

Potrebno osigurati jesensku klimu tijekom cijele godine

Ovaj projekt je omogućen zbog vještina njegovih osnivača. Gertz je inžinjer strojarstva, a njegov partner Champagnat agronom i upravo spoj te dvije struke se pokazao idealnim za njegovu provedbu. "Potrebni su nam vrlo precizni uvjeti za kontrolu bolesti i uzgoj ekološkog povrća. Dakle, cijelo vrijeme moramo stvarati jesenske uvjete, odnosno odgovarajuću vlagu i temperaturu, ali je potrebna i pojačana ventilacija", objasnio je Gertz.

Uzgajaju povrće u skloništu iz 2. Svjetskog rata

Šampinjonibukovače i shiitake rastu u balama slame obloženim folijom, a u ovom načinu uzgoja sve je podešeno kako bi se osigurao optimalan rast gljiva koje primaju svjetlost preko LED rasvjete. Također uzgajaju i endiviju koja raste u mraku.  

Urbani uzgoj kao otpor klimatskoj krizi

Poljoprivreda na neobičnim mjestima poput ovoga omogućuje bolji otpor klimatskim promjenama. Paraziti i kukci prilično su rijetki u podzemlju, iako i zaražena slama ili presadnice endivije mogu biti vektori bolesti, poput sklerotinije, koja je uništila dio ovogodišnjeg prinosa endivije. Još jedna prednost povrća koje se uzgaja u gradovima, u prostorima poput podzemnih parkirališta je što nije pod utjecajem štetnih mikročestica. 

"U Parizu, kao i u mnogim europskim glavnim gradovima, ljudi sve manje koriste automobile pa je sve više parkirališta neiskorišteno, posebno u najsiromašnijim četvrtima. Posjetili smo i neiskorištena parkirališta na Elizejskim poljanama. Bilo bi moguće poduzeti nešto i po tom pitanju", tvrde ovi poduzetnici.

Njihov projekt je zainteresirao i druge europske gradove, ali za sada ova tvrtka cilja na Bordeaux i Lyon.

Kako izgleda uzgoj u podzemnim parkiralištima možete pogledati u videu:


Tagovi

Pariz Uzgoj gljiva Uzgoj endivije Podzemna parkirališta Francuska Urbana farma Klimatske promjene Podzemna farma


Autorica

Martina Popić

Više [+]

Martina je magistrica agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

[U tijeku] Pecka dani otvorenih vrata su ovaj vikend... Dođite, razgledajte, iskoristite popuste!