OPG Marić: Da bi ostali u vrhu uvijek morate proizvoditi nešto novo

U današnje vrijeme Hrvatsku sve više napuštaju mladi ljudi koji trbuhom za kruhom odlaze u Njemačku ili Irsku. Samo rijetki ostaju na svojoj zemlji i izlaz vide u poljoprivredi. Obitelj Marić iz Vrbanje jedan je od svijetlih primjera kako zajedništvo, upornost i optimizam može rezultirati lijepim životom na hrvatskom selu.

"Naša cijela obitelj bavi se poljoprivredom, gdje nam pomaže moja supruga, otac, majka, brat i njegova obitelj. Poljoprivredom se bavim od malih nogu, a sve je počelo od toga što sam volio voziti traktor kao mali", rekao je Ivan Marić.

Proizvodnjom začinske paprike, koja je danas prepoznatljiva u brojnim slavonskim kuhinjama, počeli su se baviti prije 12 godina. Danas je sade na pet hektara, a osim slatke i ljute, ova obitelj proizvodi tucanu te dimljenu papriku.

Proizvode i dimljenu papriku

"Dimljenu papriku ljudi koriste za čobanac, fiš paprikaš te razna pečenja. Paprika izađe iz sušare i samo par dana se dimi na hrastovini da poprimi taj blagi okus i miris dima. Kada je riječ o začinskoj paprici općenito, svake godine povećavamo proizvodnju da bi uspjeli zadržati mušterije", rekla je Ivanova supruga, Mirna.

Njihova paprika najviše se koristi za kulenove i kobasice, tradicionalne slavonske specijalitete koje i sami proizvode. Poljoprivredom proizvodnjom danas se bave na 200 hektara površine.

"Paprika nam je primarni proizvod, a uz to se bavimo i povrtlarskim kulturama kao što je babura, roga, karfiol i kupus. Planiramo uzeti još jedan mali plastenik pa ćemo proširiti još malo povrtlarskih kultura kako bi imali što više proizvoda", ističe Mirna.

Složna braća kuću grade

Članovi obitelji Marić zadovoljni su seoskim načinom života. Prema njihovim riječima, za uspjeh u poljoprivredi potrebno je mnogo truda i zalaganja. Složna braća, Ivan i Branimir, od malih nogu jedan drugom pomažu u poljoprivredi, poslu koji nosi brojne anegdote i zanimljive doživljaje.

"Ponekad zna doći do nekih malih nesporazuma, ali uglavnom sve se dogovorimo i zajedno uvijek radimo", rekao je Branimir Marić.

Vrijedno iskustvo koje su Marići stekli je da je za uspješan posao u poljoprivredi potrebno imati finalni proizvod.

"Ljudi uvijek traže raznolik asortiman proizvoda. Bili smo na sajmovima u Požegi, u Zagrebu i na drugim manifestacijama. Imali smo prvenstveno začinsku papriku, ali ljudi su tražili čili papričice, ajvar i neke druge proizvode. Jako je bitno imati raznolike finalne proizvode", ističe Mirna.

Svake godine potrebna nova ulaganja

Složna braća ljubav prema poljoprivredi naslijedili su od svog oca, koji se agro biznisom počeo baviti prije 40 godina uzgajajući lubenice i povrće. Kako je prije gotovo četiri desetljeća Darko Marić bio prvi u svom selu koji se prihvatio sadnje lubenica, tako je godinama kasnije bio prvi koji je polja zasadio začinskom paprikom.

"Ja sam prelazio uvijek na neku novu proizvodnju tako da su i moji sinovi to prihvatili. Jednom prilikom su mi rekli: "Tata to što ti radiš je teško!", Ja sam njima odgovorio: "Ako ima nešto u životu da je lagano mi ćemo se toga prihvatiti". Shvatili su da u životu ništa nije lagano. Život je uvijek borba, uvijek nešto novo morate proizvoditi da bi bili u samom vrhu", rekao je ponosni otac Darko.

Kako bi ostali u samom vrhu, svake godine potrebna su nova ulaganja. "Mnogo ulažemo u poljoprivrednu mehanizaciju. Imamo moderne strojeve, od kombajna do traktora i ostalih priključaka jer bez toga ne možete postići vrhunski prinos. U budućnosti ćemo proširiti proizvodnju te kupiti još zemlje", otkriva Ivan.

Geslo obitelji Marić stihovi su Antuna Branka Šimića "Čovječe, pazi da ne ideš malen ispod zvijezda". "Ako već prolaziš ispod zvijezda, budi nešto više, da te netko zapamti da si prošao ovom zemljom", rekao je za kraj Darko Marić.

Foto: screenshot/youtube.com