Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Kornišon
  • 27.05.2024. 07:30

Kako se određuju klase kornišona?

Klase krastavaca kornišona se dijele prema veličini plodova. Ova podjela je važna za klasifikaciju i standardizaciju u trgovini i industriji

Foto: Shutterstock/iapetuhov
  • 265
  • 110
  • 0

Krastavci kornišoni koji se najčešće koriste za kiseljenje, mogu se brati 45 do 60 dana nakon sjetve. Ovisno o sorti i uvjetima uzgoja, ovo vrijeme može biti i duže. 

Ključni faktori rasta

Za njihovu brzinu rasta i dozrijevanje ključni su toplina, sunčeva svjetlost, navodnjavanje i kvaliteta tla. Kišna razdoblja s visokim dnevnim temperaturama povećavaju rizik od pojave bolesti i štetnika. 

Bolesti i kukci kod proizvodnje kornišona - kako ih spriječiti?

Trenutak berbe ovisi o željenoj veličini za kiselenje ili pak svježu potrošnju. 

Redovita berba potiče biljku na kontinuiranu proizvodnju novih plodova. Kada biljka da prve plodove, preporučuje se berba svakih 1-2 dana. 

Podjela na klase 

Klase krastavaca kornišona se dijele prema veličini plodova. Ova podjela je važna za klasifikaciju i standardizaciju u trgovini i industriji, posebno kada se koriste za kiseljenje. Obično se razlikuju prema dužini i promjeru plodova. 

Četiri klase

Ekstra ili delikates klasa 
Dužina: ispod 3 cm
Promjer: oko 1 cm

 

Klasa I
Dužina: 3-6 cm
Promjer: 1-2 cm

 

Klasa II
Dužina: 6-9 cm
Promjer: 1.5-3 cm

 

Klasa III
Dužina: 9-12 cm
Promjer: 2-4 cm

Prinos krastavaca

Kada je riječ o prinosu, on može varirati od 3 do 5 kg/m2. Oko 15 do 20% prinosa čine plodovi prve, oko 40 do 45% druge i oko 30% treće klase. 

Unatoč redovitoj i pažljivoj berbi 5 do 10% čine prerasli plodovi. 


Tagovi

Klase krastavaca Klase kornišona Ekstra klasa Delikates kornišon Podjela na klase Prinos


Autorica

Maja Celing Celić

Više [+]

Hobi vrtlarica i zaljubljenica u prirodu s dugogodišnjim iskustvom u novinarstvu. Urednica je portala Agroklub.