Do domaćeg češnjaka telefonom ili mailom

Katarina i Danijel Gostrec iz Kraljeve Velike, mjesta u općini Lipovljani, proizvode češnjak domaće autohtone sorte. Odlučili su zaobići trgovačke centre, kako bi potencijalnim kupcima prodavali domaće i zdravo.

Jer nije tajna, da se poneki kvalitetni hrvatski proizvodi, u velikim trgovinama utope u mnoštvu uvoznih, upitnih kvaliteta. Ovako će izbjeći i maržu, pa će kupcima češnjak biti i jeftiniji. Uzgajaju ga već drugu godinu na 1.500 kvadratnih metara zemlje Draženova oca.

Stara autohtona sorta češnjaka uskoro će biti zaštićena

Prilično dugo, Dražen je tragao za izvornom sortom, tražio savjete od starijih poljoprivrednika, pa kada ju je napokon našao, planira je i zaštititi u ministarstvu. Iako je ovu proizvodnu godinu obilježilo čudljivo vrijeme, češnjaku nije smetalo i 600 kg uroda spremno je za prodaju. Bračni par Gostrec, uglavnom ga plete u vjenčiće, kako bi prilikom transporta bio što manje oštećen te kako bi se lakše čuvao. I dok je rok trajanja većine uvoznih sorti na koje nailazimo na policama trgovina nekoliko mjeseci, ovaj domaći može stajati neupotrebljen i do godine dana, bez bojazni da će istrunuti ili izgubiti okus.

Vjenčići češnjaka su spremni

Planiraju ga isporučivati kupcima na području Zagreba, budući da je i zemlja na kojoj raste, u okolici glavnoga grada. Tako da od polja do stola, ne bi smjelo proći više od sat do sat i pol vremena. Stoga, želite li u svojoj kuhinji domaći češnjak ove mlade poljoprivredne obitelji, kontaktirajte ih na broj mobitela: 098/9980-703 ili na e mail: gostrecdanijel24@yahoo.com i vjenčić će dostavom doći na vaša vrata.

Foto: Urbani poljoprivrednik