Pretraga tekstova
Osim o maslinovom ulju, ministrica Vučković i veleposlanik Italije Pierfrancesco Sacco, razgovarali su i o izradi novog Višegodišnjeg plana za malu plavu ribu, ali i hrvatskoj junetini.
"Hrvatska planira pokrenuti inicijativu za uvođenje nove oznake kvalitete za ekstra djevičansko maslinovo ulje koja bi razlikovala još jednu višu kategoriju ulja od dosadašnjeg označavanja. To bi zemljama poput naše i Italije donijelo dodatne mogućnosti u izvoznom potencijalu ovakvoga visokokvalitetnog ulja“, poručila je ministrica poljoprivrede Marija Vučković nakon sastanka s veleposlanikom Talijanske Republike Pierfrancescom Sacco.
Italija, navodi se na stranici Ministarstva poljoprivrede, je jedan od najznačajnijih partnera u vanjsko-trgovinskoj razmjeni Hrvatske te se od 2008. godine kontinuirano nalazi na 2. mjestu kao najznačajniji uvozni partner, a od 2002. godine među prve tri izvozne zemlje.
Razgovarajući o mogućnostima daljnjeg intenziviranja suradnje dvaju zemalja u poljoprivredno - prehrambenom sektoru u skladu sa zajedničkim interesima, ministrica je naglasila kako nam je jako važan nastavak suradnje u području ribarstva i zaštite Jabučke kotline te se nada konstruktivnoj suradnji i podršci Italije tijekom procesa izrade novog Višegodišnjeg plana za malu plavu ribu u Jadranu u okviru GFCM-a (Opće komisije za ribarstvo Mediterana).
Istra ponovno najbolja svjetska regija za ekstra djevičansko maslinovo ulje!
Kao jedan od tradicionalno važnih izvoznih proizvoda ministrica je istaknula i hrvatsku junetinu (baby beef) te iznijela prijedlog jačanja suradnje s Italijom kroz razvoj sustava prepoznatljivosti i promocije junećeg mesa iz Hrvatske.
Podsjećamo, uvrštenjem 71 istarskog maslinara u novo izdanje publikacije "Flos Olei", Istru u 2021. godini šesti puta zaredom krasi titula najkvalitetnije svjetske regije za ekstra djevičanska maslinova ulja. Talijanska Toscana kao izrazito maslinarska regija ima ih 43.
Inače, u novo izdanje Flos Olei uvrštena su čak 73 ulja iz Hrvatske od kojih je 71 iz Istre, a dva iz Dalmacije,
Izvori
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva
Autorica
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 5 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 5 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 5 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.