TISUP: Cijene piletine stabilne, jaja skuplja, trgovinski deficit i dalje visok

Najnoviji izvještaj Tržišnog informacijskog sustava u poljoprivredi (TISUP) za srpanj 2026. godine pruža precizan uvid u stanje peradarskog sektora. Podaci o veleprodajnim cijenama i vanjskotrgovinskoj razmjeni pokazuju stabilne cijene pilećeg mesa, dok su jaja na domaćem tržištu skuplja nego lani.

Cijena peradi 13,5 posto viša od prosjeka EU

Cijene pilećeg trupa (65% pile, A klasa) na domaćem tržištu u srpnju su i dalje bile stabilne, na razini od 2,58 eura/kg, gotovo jednake onima godinu dana ranije. Cijene pilećeg mesa, odnosno rasjeka, bile su neznatno više nego prethodnog mjeseca. Na godišnjoj razini skuplji je bio jedino pileći file, za 6,3 posto, dok su cijene pilećeg batka bile niže za 12,9, a zabatka za 9,7 posto.

Prosječna godišnja cijena pilećeg trupa u 2025. godini iznosila je 2,59 eura/kg. U odnosu na prethodnu godinu bila je viša za 2,2 posto, dok je u usporedbi s prosjekom petogodišnjeg razdoblja od 2020. do 2024. bila viša za 15,5 posto.

Nakon značajnijeg pada krajem 2025. godine, cijene pilećih trupova na tržištu EU od početka ove godine postupno su rasle, uz manje oscilacije. Prosječna cijena u srpnju iznosila je 299,99 eura/100 kg, što je 0,9 posto više nego godinu ranije, a u odnosu na prosječnu cijenu na hrvatskom tržištu bila je viša za 13,5 posto.

Vanjskotrgovinska razmjena peradi (KN 0207) u svibnju 2026. godine činila je 0,9 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno-prehrambenih proizvoda, dok je udio uvoza iznosio 1,3 posto.

Uvoz je u tom razdoblju iznosio 36.109.012 eura, odnosno 10.115 tona, dok je izvoz dosegnuo 14.147.848 eura i 4.470 tona. Deficit je iznosio 21.961.164 eura, što je 14,6 posto manje nego u istom razdoblju prošle godine.

Na izvoznoj strani najznačajniji udio vrijednosti imali su svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i unutrašnji organi s 35 posto, zamrznuto meso neisječeno na komade s 8 posto te zamrznuto meso isječeno na komade i unutrašnji organi sa 16 posto. U uvozu su najzastupljeniji bili svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i unutrašnji organi s 30 posto te zamrznuto meso isječeno na komade i unutrašnji organi s 28 posto.

U odnosu na svibanj 2025. godine vrijednost izvoza u grupi KN 0207 povećana je za 24,1 posto, dok je vrijednost uvoza smanjena za 2,7 posto. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 39,2 posto.

Rast cijena jaja do 22 posto

Na tržištu konzumnih jaja u srpnju ove godine veleprodajne cijene L i M razreda iz kaveznog i podnog uzgoja nisu se značajnije mijenjale u odnosu na prethodni mjesec. Cijene jaja razreda S bile su više za 1,3 odnosno 8,8 posto.

U odnosu na srpanj prošle godine prosječne cijene jaja bile su više u svim promatranim kategorijama. Najprodavanija jaja razreda L i M iz oba uzgojna oblika poskupjela su između 6,8 i 9,8 posto, dok su jaja razreda S i XL bila skuplja od 9,1 do 22 posto.

Prosječna cijena najprodavanijih jaja iz kaveznog i podnog uzgoja iznosila je od 0,18 do 0,19 eura po komadu za razred L, dok se za razred M kretala od 0,16 do 0,18 eura.

Od početka godine cijene jaja razreda L i M na hrvatskom tržištu bile su relativno stabilne, uz blagu tendenciju rasta. Prosječna cijena u srpnju iznosila je 271,40 eura/100 kg, odnosno 7,4 posto više nego godinu ranije.

TISUP: Cijene piletine stabilne, jaja poskupjela - bilježe snažan uvoz i rekordan izvoz

Hrvatska veleprodajna cijena jaja A klase (L&M) svrstala se među zemlje višeg cjenovnog ranga u EU te je u srpnju bila 11,9 posto viša od prosječne cijene na razini Unije.

Istodobno je na tržištu EU od ožujka zabilježen značajniji pad cijena jaja L i M. Prosječna cijena u srpnju iznosila je 242,45 eura/100 kg, što je 16,7 posto manje nego u ožujku te 3,6 posto manje nego godinu ranije.

Vrijednost uvoza pala

U vanjskotrgovinskoj razmjeni jaja (KN 0407) u svibnju 2026. godine udio vrijednosti izvoza u ukupnom izvozu poljoprivredno-prehrambenih proizvoda iznosio je 0,37 posto, dok je udio uvoza iznosio 0,49 posto. Uvoz je dosegnuo 14.274.110 eura, odnosno 4.876 tona, dok je izvoz iznosio 6.096.167 eura i 2.616 tona. Deficit je tako iznosio 8.177.943 eura, što predstavlja povećanje od 77,2 posto u odnosu na isto razdoblje lani.

U izvozu su najzastupljenija bila ostala svježa jaja kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci, s udjelom od 80 posto, dok su oplođena jaja za liježenje činila 20 posto. U uvozu su 54 posto činila ostala svježa jaja kokoši vrste Gallus domesticus, a 29 posto oplođena jaja za liježenje.

Vrijednost izvoza u grupi KN 0407 u svibnju je u odnosu na isto razdoblje 2025. godine smanjena za 65,6 posto, dok je vrijednost uvoza pala za 36,2 posto. Pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 42,7 posto.

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor