Viši stručni savjetnik HZPSS za stočarstvo, mr.sc. Ana Grgas, je na poziv Udruge uzgajivača istarske ovce „Istrijanka“ održala 5. prosinca 2008. godine u zgradi Spomen-doma u Pazinu predavanje na temu ishrana ovaca i njezin utjecaj na kvalitetu sira. Također je održala i predavanje o poduzetništvu u poljoprivredi.
Dvadesetak članova udruge „Istrijanka“, koji su većinom i proizvođači izvrsnog istarskog ovčjeg sira, pozorno su pratili predavanje gospođe Ane Grgas, koje se pretvorilo u raspravu i razmjenu mišljenja još dugo nakon predavanja.
Našu kolegicu Anu, Dubravku, naročito Višnju Magdić istarski ovčari i sirari poznaju od ranijih predavanja i demonstracija. Naša služba je uspostavila dobru suradnju s uzgajivačima istarske ovce, gotovo prijateljsku, te su članovi udruge „Istrijanka“ zainteresirani za daljnju suradnju sa HZPSS-om po pitanju daljnje edukacije u ovčarstvu i sirarstvu.
Udruga „Istrijanka“ osnovana je 2005. godine u Svetvinčentu.
Udruga broji 25 članova koji zajedno posjeduju 2300 grla istarske ovce. Predsjednik udruge Alfredo Jedrejčić i nekolicina entuzijasta osnovali su udrugu „Istrijanka“ s ciljem očuvanja naše autohtone pasmine istarske ovce. Deset članova udruge sudjeluje u projektu zaštite izvornosti istarskog sira, čiji je nositelj projekta udruga „Istrijanka“, a kojeg na terenu provodi Zavod za mljekarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu uz pomoć djelatnika HZPSS i AZRRI. Projekt financira Istarska županija.
Spoj turizma i poljoprivrede, njegovanje tradicije i očuvanje autohtonih proizvoda i životinja poput istarske ovce zadaća je svih nas. Zajedničkim snagama moramo se izboriti i postati prepoznatljivi među potrošačima na otvorenom EU tržištu.
Odsjek HZPSSa, Istarske županije
Ivanka Bervida, dipl.ing.agr.,stručni savjetnik za stočarstvo
Izvori
Partner
Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba
Požar zahvatio pšenicu, rolo bale i kombajn 51-godišnjaka, u pomoć priskočili radnici Belja
Zmija progutala poljoprivrednika: Je li to doista moguće?
Stiže kritično razdoblje za voćnjake i vinograde: Evo što preporučuju stručnjaci
Norveški junak Svjetskog prvenstva Haaland već planira život na farmi nakon nogometne karijere
Nakon 100 dana na mjestu predsjednika HPK Željko Mihelić najavio odlazak
Ministar o otkupu žitarica: Cijenu pšenice ne možemo odrediti, ali pripremamo nova pravila igre
Stotine milijuna dolara štete: Ruski napad sravnio jednog od najvećih proizvođača jaja u Europi
Radikalna reforma u Danskoj: Premijerka ukinula Ministarstvo hrane, poljoprivrede i ribarstva
Na dnu Jonskog mora pronađen 2.400 godina star brod s više od 300 amfora vina
Vrtlarenje u kvadratnim gredicama - metoda koja je potpuno promijenila pristup uzgoju hrane
Claas connect u 2026. donosi novu razinu digitalnog upravljanja poljoprivredom
U velikom požaru na farmi u Austriji uginulo 600 svinja, teško ozlijeđen vatrogasac
Dalila Ivanković Memić
prije 3 tjedna
Damir Senjan, baš mi je žao zbog mraza i svog uloženog truda. Nadam se da će dogodine priroda biti milostivija i da će grane zaista pucati od voća. 😊
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Danila Ivanković Memić Grane su trebale pucati itekako na voću, sin se namućio u obrezivanju, milovao vočke, cvat odličan, plod na plodu i udari mraz Više [+]
