S farme u Francuskoj lopovi ukrali puževe vrijedne 90.000 eura

S farme puževa na sjeveru Francuske nestala je roba vrijedna oko 90.000 eura, pri čemu su lopovi odnijeli cjelokupnu zalihu svježih i zamrznutih puževa namijenjenih vrhunskim restoranima, piše BBC.

Farma L'Escargot Des Grands Crus iz mjesta Bouzy, nedaleko od Reimsa, potvrdila je da je tijekom noći s nedjelje na ponedjeljak opljačkana, a incident je opisala kao "težak udarac" uoči blagdanske sezone.

Prema pisanju portala Franceinfo, provalnici su prvo prerezali ogradu na rubu posjeda, a zatim provalili u farmerske objekte. Prijava je podnesena kasnije tijekom dana, no istraga je sada u tijeku i policija traga za počiniteljima.

Dok traje policijska istraga, farma nastoji hitno obnoviti zalihe kako bi uspjela ispuniti narudžbe kupaca za kraj godine, razdoblje u kojem potražnja inače naglo raste. Puževi, ili escargots, tradicionalna su francuska delikatesa, najčešće pripremana u maslacu s češnjakom ili uz vino, pa su tijekom božićnih i novogodišnjih blagdana posebno traženi.

"Ovo sigurno nije objava koju smo mislili napisati pred blagdane", poručili su iz tvrtke u priopćenju. Dodali su da je riječ o "šoku, nerazumijevanju i pravom udarcu za cijeli tim", te naglasili da čine sve kako bi nadoknadili izgubljene količine.

Farma opskrbljuje vrhunske restorane, među kojima i Michelinovom zvjezdicom nagrađeni Les Crayères u Reimsu, kao i delikatese te privatne naručitelje.

Fotografije snimljene nakon pljačke prikazuju gotovo potpuno ispražnjene police i rashladne komore. "Ukraden je čitav dio gotovih proizvoda iz trgovine, kao i zalihe sirovine iz zamrzivača“, rekao je upravitelj farme Jean-Mathieu Dauvergne za Franceinfo.

"To su bile moje zalihe za kraj godine. Imali smo točno onoliko koliko nam je trebalo da bez brige prođemo kroz blagdane", dodao je.