Rajčica u plusu za 28.000 t, jabuke u minusu s 8.700 t: Što kažu brojke o sezoni 2025.?

Hrvatska poljoprivredna proizvodnja zabilježila je u 2025 godini mješovite rezultate s izrazitim oscilacijama u prinosima povrća i voća, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku.

Najveći pobjednik ovogodišnje sezone je rajčica, čija se proizvodnja u usporedbi s prethodnom godinom povećala za čak 28.451 tonu, dosegnuvši ukupno 75.135 tona.

"Uz rajčicu, pozitivan trend rasta u skupini povrća zabilježen je kod bijelog i crvenog kupusa koji bilježe rast od 9.708 tona, paprike s povećanjem od 2.717 tona te cikle čija je proizvodnja narasla za 1.646 tona“, napominju iz DZS-a.

Poljoprivrednici su također ubrali više salate, cvjetače i brokule te poriluka u odnosu na 2024. godinu.

Najviše podbacio grašak i mahune

S druge strane, sektor povrća suočio se i s osjetnim padovima, pri čemu je najviše podbacio grašak za svježe zrno i mahune s manjkom od 4.065 tona. Smanjena je i proizvodnja mrkve za 1.831 tonu, lubenica za 1.528 tonu, te dinja za 1.503 tone. Negativne rezultate bilježe i grah, luk, češnjak te krastavci i kornišoni.

"Ovi podaci ukazuju na izazovnu godinu za uzgajivače korjenastog i mahunastog povrća, dok su kulture poput rajčice i kupusa dominirale tržištem“, ističu iz DZS-a.

U voćarstvu je situacija podjednako dinamična, a najviše zabrinjava pad proizvodnje jabuka za 8.745 tona. Ništa bolja situacija nije ni kod koštičavog voća; šljive su zabilježile pad od 4 825 tona, višnje 3 837 tona, dok su breskve i nektarine pale za 975 tona.

Gotovo 10 posto više površine pod ozimom pšenicom - kako stoje druge ratarske kulture?

Manji urodi zabilježeni su i kod krušaka, lješnjaka, trešanja, marelica, smokava i oraha. Kontrast ovim negativnim brojkama čine mandarine koje su ostvarile ogroman skok u proizvodnji od 15.976 tona, čime je njihova ukupna proizvodnja u 2025. dosegla 46.651 tonu. Jagode su također zabilježile blagi oporavak s rastom od 211 tona.

Sektor maslina i vinogradarstva

Proizvodnja maslina pretrpjela je značajan udarac, pavši s 54 414 tona u 2024. na svega 33 732 tone u 2025. godini. Nasuprot tome, vinogradari imaju razloga za slavlje jer je proizvodnja grožđa porasla za 23.237 tona.

Ukupno je proizvedeno 121.499 tona grožđa, uz prosječni prirod od 1,4 kilograma po trsu, što je značajno više u odnosu na lanjskih 1,1 kilogram po trsu.