Pretraga tekstova
EFSA je objavila rezultate istraživanja razine veterinarskih lijekova i drugih tvari kod životinja i u hrani animalnog porijekla. Postotak neusklađenih uzoraka za 2022. iznosio je 0,18.
Posljednje izvješće Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) pokazuje da su razine ostataka veterinarskih lijekova i drugih tvari koje se nalaze kod životinja te u hrani i dalje niske u Europskoj uniji.
Obuhvaćene su različite skupine tvari kao što su hormoni, antibakterijska sredstva, zagađivači okoliša te zabranjene tvari, a podaci se odnose na države članice EU, ali i na Island i Norvešku.
Postotak neusklađenih uzoraka u 2022. godini iznosio je 0,18 što je znatno manje u odnosu na prethodnih 13 godina kada se neusklađenost kretala od 0,17 do 0,37 posto, stoji u priopćenju. Brojka za 2021. iznosila je 0,17 posto.
Što se tiče ukupne razine neusklađenosti s ciljanim uzorcima, ona je iznosila 0,27 posto što znači da je nešto veća nego 2021. kada je iznosila 0,24.
Potpuni skup podataka od oko 13 milijuna analiziranih rezultata, kažu, uskoro će biti dostupan na otvorenom repozitoriju koji je osmišljen u svrhu poboljšanja transparentnosti, ponovljivosti i ponovne upotrebe dokaza u procjenama rizika za sigurnost hrane i hrane za životinje.
Autorica
Više [+]
Magistra nutricionizma i znanosti o hrani. Ljubiteljica hrane i zaljubljenica u prirodu. Rado potiče svijest o važnosti pravilne i zdrave prehrane.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Sinoć sam čula jednu crticu s jučerašnjeg otvorenja Svjetskog prvenstva u oranju pa ju moram podijeliti s vama. Ovako ju je nekako ispričao jedan kolega fotograf. "Skupili se svi oni oko stolova, a na jednom stolu lički krumpir - jedan u vr... Više [+]
Sinoć sam čula jednu crticu s jučerašnjeg otvorenja Svjetskog prvenstva u oranju pa ju moram podijeliti s vama. Ovako ju je nekako ispričao jedan kolega fotograf.
"Skupili se svi oni oko stolova, a na jednom stolu lički krumpir - jedan u vreći, a jedan u kutiji, ekološki. I uzima taj Kinez, (a tu misli na generalnog direktora FAO-a Qu Dongyu-a) jedan krumpir, stavlja ga na stol. I svi gledamo što će s njim. Digne ruku i napravi neki kung fu, udari krumpir, a on se raspadne u komade. I uzme on njega i stavlja u usta. I nudi drugima da jedu. A mi se svi gledamo. Je l' mu 'ko rek'o da može dobit' temperaturu?"
Kažem ja njemu da je to s temperaturom mit, da se krumpir može jesti i sirov.
"Pa da, on je glavni na svijetu za hranu, ali barem da ga je opr'o!"
E jesmo se nasmijali...
Uglavnom, kaže da ima fotku, a ja se nadam da će jednom biti i javno objavljena jer bi fakat bilo super vidjeti generalnog direktora FAO-a, Qu Dongyu-a, kako jede neoprani, sirovi, lički krumpir.
Vedran Stapić
prije 4 tjedna
U zemlji gdje ubija propuh strah od sirovog krupmira je sasvim očekivan U zemlji gdje ubija propuh strah od sirovog krupmira je sasvim očekivan