Pretraga tekstova
Procjenjuje se da svake godine antimikrobna otpornost uzrokuje smrt više od 35.000 ljudi u EU te znatno opterećuje zdravstvene sustave
Potrošnja antibiotika kod životinja koje se koriste u ljudskoj prehrani, smanjena je za 44 % u razdoblju od 2014. do 2021., pokazali su rezultati analize koju su proveli Europski centar za sprječavanje i kontrolu bolesti (ECDC), Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Europska agencija za lijekove (EMA).
Istraživali su trendove potrošnje antimikrobnih sredstava i antimikrobne otpornosti (AMR) kod bakterije Escherichia coli (E. coli).
Bakterije E. coli postaju manje otporne na ove lijekove jer se smanjuje njihova ukupna potrošnja što pokazuje da se aktualni trendovi otpornosti mogu promijeniti odgovarajućim mjerama i politikama, pokazala je analiza provedena u sklopu projekta "Jedno zdravlje" (One Health) koje prepoznaje povezanost zdravlja ljudi i životinja.
"Isplatilo se korištenje manje antibiotika u stočarskoj proizvodnji. U većini zemalja u kojima se manje koriste zabilježene su i manje razine rezistencije, a to znači da nacionalni napori u rješavanju ovog problema djeluju", poručio je Bernhard Url, izvršni direktor EFSA-e.
Bakterijske rezistencije kod ljudi i životinja mogu biti povezane. Tako se bakterije Campylobacter jejuni i Campylobacter coli mogu proširiti na ljude prehranom.
Antimikrobna otpornost ozbiljna je prijetnja javnom kao i zdravlju životinja. Procjenjuje se da svake godine uzrokuje smrt više od 35.000 ljudi u EU te znatno opterećuje europske zdravstvene sustave, uz približan trošak od 11,7 milijardi eura godišnje, prema podacima Organizacije za gospodarsku suradnju i razvoj (OECD).
Autorica
Više [+]
Magistra nutricionizma i znanosti o hrani. Ljubiteljica hrane i zaljubljenica u prirodu. Rado potiče svijest o važnosti pravilne i zdrave prehrane.
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 5 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 6 dana
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 6 dana
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 6 dana
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.
Andrej Žalec
prije 2 godine
Jedini pravi uzgoj svih životinja je samo free range ili kako bi rekli po naše slobodni uzgoj. Ja sam radio tri godine na taj način sa krškopoljskim svinjama. Iako je to bilo više za hobi, jer volim nove izazove i studije, uspjelo mi je baš sve hvala Bogu. Životinje, ne debljaju brzo, treba paziti čime jih dohranjujemo (ja sam samom ječam i što su našle u prirodi) ali zato je rezultat vrhunsko meso. Meso ima okus, koji je nezaboravan. Nikakvih veterinarskih preparata, niti soje i drugih skupih proizvoda nije mi trebalo. Ni velika štala na karju krajeva. Treba vam samo zemljište koje može biti slabog kvaliteta i svinje če vam napraviti iz toga najbolje zemljište besplatno. Vrlo jednostavno, prirodno i vrlo jeftino. Meso sam stavio na pregled Biotehničkoj fakulteti i sve je bilo u najboljem redu. Preporučujem vam slobodan uzgoj životinja. Suhomesnate proizvode, sam prodavao po 30% višoj cijeni od običnog uzgoja i prodao odma sve bez poteškoča. Više se time ne bavim, jer sad radim nov projekat, sa biološkim gnojilom, na bazi fermetacije (bokashi) sistem sa EM efektivni mikroorganizmima i LAB mlečnokislinskim bakterijama (Lactobacillus), Ima mnogo biološkog "odpada" koji nekima čak pravi i probleme Sav taj material , možete pretvoriti u vrhunsko, dugoročno, sasvim prirodno, gnojilo. Sa tim stvarima je tako, da samo trebamo biti znatiželjni i spremni uložiti malo truda. Pozdrav svim dobrim ljudima iz Ljubljane.