Pretraga tekstova
FAO je objavio indeks cijena hrane za kolovoz. Najviše su pale za jednu kategoriju proizvoda
Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), indeks cijena hrane pao je u kolovozu na novu dvogodišnju najnižu razinu, nakon što je mjesec prije zabilježen rast. Pad cijena većine prehrambenih artikala - mliječnih proizvoda, biljnih ulja, mesa i žitarica, kompenzirao je porast za rižu i šećer.
Indeks je u kolovozu u prosjeku iznosio 121,4 boda u odnosu na 124 u srpnju, što je pad od 2,1 posto. To je najniža vrijednost od ožujka 2021. i za 24% niža od rekorda svih vremena koji je dosegnut u ožujku 2022., nakon ruske invazije na Ukrajinu.
Najviše su pale cijene mliječnih proizvoda, za 4,0 posto, prvenstveno punomasnog mlijeka u prahu, pod utjecajem velike ponude, posebno iz Oceanije. Slijede ih cijene biljnih ulja, za 3,1 posto što je odraz nižih vrijednosti palminog, suncokretovog, sojinog i ulja repice.
Za 3 posto su pale cijene mesa, a taj je trend najviše zabilježen kod ovčjeg mesa, a onda i kod svinjskog. Za žitarice su pale za 0,7 posto gdje u ovoj kategoriji prednjači pšenica s padom od 3,8 posto.
Kada je riječ o žitaricama, u zasebnom je izvješću FAO prognozirao globalnu proizvodnju od 2,815 milijardi tona ove godine, neznatno manje od prethodne procjene od 2,819 milijardi.
Revidirana prognoza ipak je porasla za 0,9% u odnosu na 2022. što je vrlo blizu rekordnoj proizvodnji iz 2021., stoji u FAO izvješću.
Autorica
Više [+]
Agrarna novinarka s dugogodišnjim iskustvom u lokalnim i specijaliziranim medijima te projektima zajednice. Urednica je Agrokluba, članica Hrvatskog novinarskog društva i Društva agrarnih novinara Hrvatske. Vrtlarica, aktivistica i ljubiteljica prirode i životinja.
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri? Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog b... Više [+]
Znate li da je Ben Fogle svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja doživio u Istri?
Poznati britanski istraživač i novinar Ben Fogle, strastveni zagovornik očuvanja prirode kroz svoje dokumentarne projekte, posjetio je tijekom svog boravka u Hrvatskoj i Istru. Poseban naglasak njegova posjeta bio je i na gastronomiji. U tradicionalnom okruženju kušao je istarske specijalitete, među kojima fritaju s tartufima, kao i autohtona istarska vina.
Fogle je dio svog istarskog putovanja posvetio otkrivanju svijeta maslinovog ulja u kušaonici braće Chiavalon koja već desetljećima gradi autentičnu priču.
Obišao je ekološke maslinike, pomno slušao priču o obiteljskom gospodarstvu, kušao njihova višestruko nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja i razgovarao o vrijednostima koje svakodnevno usmjeravaju njihov rad - poštovanju prema prirodi, predanosti kvaliteti i uvjerenju da vrhunski proizvodi nastaju na zdravom tlu i u skladnom ekosustavu.
"Posebno smo ponosni što je Ben upravo kod nas doživio svoje prvo profesionalno kušanje maslinovog ulja. Kroz mirise i okuse otkrio je kako prepoznati karakteristike vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, kako se različite sorte izražavaju u čaši te kako aroma i okus otkrivaju kvalitetu, svježinu i osobnost svakog ulja. Benove vlastite riječi to su najljepše opisale: Nisam imao pojma da maslinovo ulje može imati ovakav okus", objavio je na društvenim mrežama OPG Chiavalon.
Ono što ih je posebno impresioniralo bila je Benova iskrena znatiželja i interes za ljude i priče koje stoje iza proizvoda.
Izvor fotografija: OPG Chiavalon
Blanka Kufner
prije 4 dana
Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :) Sad čitam da je u sklopu serijala projekata o održivom turizmu i ekološkoj proizvodnji :)
Blanka Kufner
prije 4 dana
Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija? Majo, ne znam koji je serijal u pitanju, možda se još niti ne treba znati. A možda je čovjek samo bio u prolazu. :) Da se raspitam kod Tedija?
Maja Celing Celić
prije 4 dana
Blanka, koji je to njegov serijal? Blanka, koji je to njegov serijal?
mali poljoprivrednik
prije 2 godine
Skupo proizvedi,a jeftino prodaj.Nema veze što smo u minusu,bitno je da se para okreće.Što bi se reklo; jedni jedu meso,drugi jedu kuphs, a svi zajedno jedemo sarmu.Tako se otprilike računaju globalna kretanja.