Iako je ova praksa prihrane široko prihvaćena, ključno je razumjeti proces prerade šećernog sirupa i potencijalne izazove koje pčele mogu imati prilikom adaptacije na ovakav oblik prehrane.
Pčelarstvo se suočava s izazovima kada je u košnicama nakon ljetne sezone nedostatak meda, što je često slučaj ako je sezona bila nepovoljna za pašu. Da bi osigurali opstanak zajednica tijekom zime pčelari ih prihranjuju šećernim sirupom. Iako je ova praksa široko prihvaćena, ključno je razumjeti proces prerade šećernog sirupa i potencijalne izazove koje pčele mogu imati prilikom adaptacije na ovakav oblik prehrane.
Pravilna priprema šećernog sirupa zahtijeva korištenje visokokvalitetnih sastojaka i poštivanje proporcija kako bi se izbjeglo odbijanje prihrane od strane pčela. Također, važno je uzeti u obzir da prihrana ne smije biti pregusta jer će pčele provesti puno vremena prerađujući tekućinu u odgovarajuće stanje.
S druge strane, izazovi u ovakvom prihranjivanju mogu uključivati ugrozu za zdravlje pčelinjih zajednica. Stoga je neophodno pratiti stanje košnica i osigurati da ne dovodi do dodatnih komplikacija koje bi mogle ugroziti pčele.
Uz pravilnu pripremu i nadzor, šećerni sirup može biti efikasan način osiguranja preživljavanja pčela tijekom zime, omogućujući im da održe potrebnu količinu energije za zagrijavanje tijela i uspješno prebrode hladne mjesece.
Pčele radilice unose šećerni sirup u košnicu i dodaju mu enzime invertaze. Invertaza razgrađuje saharozu, glavni šećer u sirupu, na fruktozu i glukozu. Ovaj proces, poznat kao inverzija, čini sirup kasnije lakše probavljivim za njih. Nakon inverzije, pohranjuju sirup u saće, gdje ga ventiliraju krilima kako bi ispario višak vode.
Konačni proizvod je gusta, viskozna tekućina slična medu, ali bez mnogih nutrijenata i antioksidansa prisutnih u prirodnom medu kad ga proizvode sakupljajući nektar u prirodi.
Iako šećerni sirup osigurava pčelama potrebnu energiju za prezimljavanje, on baš sam po sebi i nije idealna zamjena za med. Med sadrži vitamine, minerale, enzime i antioksidanse koji su važni za zdravlje i imunitet ovih kukaca. Pčele koje zimuju na šećernom sirupu mogu biti osjetljivije na bolesti i parazite, te prema nekim mišljenjima imati nešto kraći životni vijek.
Mnogobrojne činjenice o prihrani šećernim sirupima mogu zbuniti pčelare, naročito one koji su tek počeli s ovim poslom i koji se susreću s različitim savjetima. Važno je istaknuti da može biti uspješna samo ako se ispravno izvede. Ipak, ključno je biti upoznat s mogućim izazovima i poduzeti odgovarajuće korake kako bi se osiguralo zdravlje i opstanak pčelinjih zajednica tijekom zimskih mjeseci.
Brojni su izazovi i pitanja koja ostaju otvorena poput pojave nozemoze. Pčele hranjene šećernim sirupom prema nekim tvrdnjama sklonije su nozemozi, bolesti probavnog sustava uzrokovanoj parazitom Nosema apis. To ako se uzme u obzir da je uzročnik u kontaminiranoj vodi ili hrani i ne drži vodu u potpunosti, jer se ta bolest može javiti i ako pčele zimuju samo na medu. S druge strane ta je bolest nekad u vrijeme jakih zima bila prisutna zbog rijetkih izleta pčela što se danas ovisno o mikrolokacijama najčešće ne događa.
Nedostatak nutrijenata u šećernom sirupu može oslabiti imunološki sustav pčela, čineći ih podložnijima raznim bolestima. No uzmemo li u obzir da uz sirup kod prihrane unose i nektar to se svodi na minimum.
Pčele brže troše šećerni sirup od meda, on im daje isključivo energiju, što može dovesti do nedostatka hrane tijekom zime ako zalihe nisu dostatne. Međutim to treba uzeti s rezervom jer ovisi o brojnim faktorima.
Može izazvati i proljev kod pčela, koji mnogi pčelari iz neznanja zamjenjuju sa nozemozom, što je posebno problematično tijekom zime kada ne mogu izlaziti iz košnice.
Upotrijebite visokokvalitetni šećerni sirup koji ne sadrži strane aditive. Razmotrite obogaćivanje sirupa proteinima i vitaminima kako biste povećali njegovu hranjivu vrijednost, ali pazite da ne pretjerate.
Spasite pčele sirupom na vrijeme, prije nego što iskoriste sve zalihe meda, dok još uvijek postoji prirodni unos. Redovito ih provjeravajte i liječite protiv varoe i drugih parazita koji dodatno oslabljuju pčelinje zajednice. Ako je moguće, ostavite im značajan dio prirodnog meda za zimu.
Tagovi
Autor
