Ovo je ocjenjivanje s najvećim brojem domaćih uzoraka meda na svim ocjenjivanjima ikad održanim u Hrvatskoj, poručili su
Uoči jubilarnog 20. Međunarodnog pčelarskog sajma 1. i 2. veljače, u Gudovcu se održava i prvo nacionalno ocjenjivanje kvalitete meda "Bjelovar 2024." u organizaciji Pčelarskog saveza Bjelovarsko-bilogorske županije i Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva na koje su uzorke mogli poslati samo pčelari s područja Republike Hrvatske.
"Odaziv je premašio očekivanja i najoptimističnijih tako da smo u predviđenom periodu prikupili 251 uzorak meda iz gotovo cijele Hrvatske", rekao je predsjednik Pčelarskog saveza Bjelovarsko-bilogorske županije Davor Taritaš.
Bili bi zadovoljni da je bilo i 150 uzoraka, poručio je, ali očito da su ljudi prepoznali kvalitetu natjecanja.
Uz jubilarni 20. Pčelarski sajam i 11. izložbu vina, prvi put Sajam voćarstva i voćarske opreme
Dodao je kako samo iz dvije županije i to Požeško-slavonske i Dubrovačko-neretvanske nisu dobili uzorke.
"Možda je kuriozitet i to da su uzorci došli i s otoka Krka, Cresa, Paga, Kornata, Čiova, Hvara i Visa. Nakon provedene analize utvrđena je zastupljenost 16 različitih vrsta meda", ističe.
Kaže kako osim poznatijih okusa kao što su bagrem, cvjetni, kesten, lipa, amorfa, imaju i kadulju, bršljan, divlje trešnje, drače, heljde, metvica, uljana repica, suncokret, vrijes...
Cilj ocjenjivanja je, napominje, promicanje kvalitete hrvatskog meda i hrvatskih pčelara, a temeljem navedenog s punim pravom govori da je opravdan naziv ovog ocjenjivanja i da je vrijedilo uložiti puno sati volonterskog rada u provedbu istog.
"Imamo izvrsne medove u Hrvatskoj, samo što ih moramo približiti kupcima", poručio je te istaknuo da oni ne bi trebali gledati samo i isključivo cijenu, već i kvalitetu, to je ipak ono što nas krasi, bez obzira iz kojeg dijela Hrvatske med dolazi.
"Ovo je ocjenjivanje s najvećim brojem domaćih uzoraka meda na svim ocjenjivanjima ikad održanim u Hrvatskoj", rekao je prof. dr. sc. Dragan Bubalo iz Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Dodao je kako je laboratorijsku analizu radio Zavod za javno zdravstvo Bjelovarsko-bilogorske županije.
Dodjela priznanja ukupnom pobjedniku te pobjednicima po vrstama meda održat na kraju svečanog otvaranja 20. Međunarodnog pčelarskog sajma, 1. veljače 2025. na sajamskom prostoru Gudovac.
"Istog dana u 15 sati predviđen je početka dodjele diploma svim ostalim sudionicima ocjenjivanja", poručio je Taritaš uz pčelarski pozdrav "Medno"!
Partneri projekta su Bjelovarsko-bilogorska županije i Bjelovarski sajam.
Fotoprilog
Tagovi
Autorica
Partner
Bjelovar,
Hrvatska
e-mail: bj-sajam@bj-sajam.hr
web: http://www.bj-sajam.hr