OPG Knežević Adam: Tradicionalno pčelarstvo s modernim zaokretom

Obitelj Knežević iz Šiškovaca već desetljećima živi s pčelama. Pčelarstvo nije samo njihova tradicija, nego i inovativan obiteljski posao.

U Muzeju pčelarstva čuvaju predmete skupljane više od 40 godina. To su svjedočanstva o mukotrpnom radu i ljubavi prema pčelama. Stari alati pokazuju kako se nekada radilo polako, ručno i s puno truda, dok suvremeni strojevi danas omogućuju proizvodnju 60-ak kilograma meda na sat.

Veliki iskorak u modernizaciji omogućile su im mjere ruralnog razvoja. Adam Knežević danas posjeduje napredan stroj za izradu satnih osnova i razvija digitalne alate za prodaju i promociju.

"Među rijetkima je u Hrvatskoj, a kupio sam ga preko mjere 6.1.1 za mlade poljoprivrednike i zahvaljujući njemu se bavim uslužnim djelatnostima. Pčelari mi donesu vosak, a s pomoću ovog stroja im pravim satne osnove", pojasnio je.

Ovom pčelaru dron pomaže u praćenju paše i planiranju pčelinjih aktivnosti. "Dođemo na pašu podignemo ga iznad šume i vidimo u kakvom su stanju“, napominje Knežević.

Uz tehnologiju razvijaju i inovacije u turizmu i zdravlju, poput apikomore, posebne prostorije u kojoj posjetitelji udišu zrak iz košnica obogaćen propolisom, voskom i eteričnim uljima biljaka.

U punionici meda pomažu mu i sinovi koji su već od malih nogu uključeni su u sve faze proizvodnje, učeći vrijednosti rada, ljubavi prema prirodi i očuvanja tradicije.

Više pogledajte u videoprilogu: