Pretraga tekstova
Obitelj Šarar danas ima stotinjak društava, međutim posao im remeti neželjeni posjetitelj. Njima je medvjed nedavno prevrnuo košnice, ali još je gore što svi u selu žive u strahu pa očekuju da će se nešto po tom pitanju hitno poduzeti.
U obitelji Šarar tradicija bavljenja pčelarstvom postoji minimalno 160 godina, vjerojatno i više, no ne može se potvrditi, tvrde supružnici iz sela Miroši kraj Grižana. Na Maru Šarar, suprugu vlasnika OPG-a Tihomira, naišli smo u kaštelu Drivenik dok je na štandu izlagala svoje proizvode. Pitali smo kako ide posao, a ona nam se požalila na probleme s medvjedom.
Naime, tjedan dana prije našeg razgovora dogodio se incident s inače redovnim posjetiteljem njihove okućnice. No, ovoga puta su ostali bez šest košnica iako je pčelinjak ograđen električnim pastirom.
"To se dogodilo prvog svibnja pa možemo reći da smo imali jednu sasvim drugačiju proslavu nego inače“, pokušala se našaliti naša sugovornica, iako joj nije nimalo bilo do šale. Prijavili su događaj lovačkom društvu, ali ne vjeruju, kaže, da će im šteta biti nadoknađena.
"Prošle noći je opet bio do kuće, no ograda ga je zadržala. A znamo da je bio jer smo ujutro našli porazbacane košnice koje nisu unutar ograde. Nije napravio veću štetu“, nastavlja.
Mara kaže da susjedi medvjeda viđaju po danu iznad svojih kuća te smatra da bi lovačko društvo hitno trebalo nešto poduzeti. "Ljudi se boje, a on je postao gotovo svakodnevni posjetitelj sela“, ističe.
Ispričala je da su ona i suprug kao mladi bračni par otišli 'trbuhom za kruhom', ali su se vratili živjeti u zaleđe Crikvenice, na suprugovu djedovinu. U pčelarstvo su krenuli sa samo dvije košnice, no polako su rasli pa danas imaju stotinjak društava.
Sele ih u zaleđe Novog Vinodolskog i u Gorski kotar tako da u svojoj ponudi imaju medun i šumski med. Prodaju i druge proizvode na bazi meda - propolis, pelud, kombinaciju propolisa i peluda, vosak, likere, medicu i drugo.
"Proizvodnja ovisi o godini. Prošle godine je do srpnja bilo sve u redu, ali tada je došla velika suša i situacija je općenito bila jako loša“, opisuje Mara. Ovoga proljeća su primjetili da je mnogo pčela ili uginulo ili su jako oslabile.
Kakva će u konačnici ove godine biti situacija s medom, ne zna, jer je ožujak bio topao i pčele su se razišle. Zatim je zahladilo i, kako je već napomenula, dosta pčela je uginulo. "Nije obećavajuće“, komentira.
U požaru im izgorjela gotovo sva oprema, obitelj Šarar pčelama su vratila EU sredstva
Iskusna pčelarica govori nam da veliku pažnju pridaje pakiranjima jer je na ovom području najveća potražnja u turističkoj sezoni, a turiste lijepo upakirani proizvodi posebno privlače. Godinama ljeti drži štand u Selcu kod hotela Slaven, dok u drugim periodima godine imaju stalne domaće kupce.
"Kupci imaju povjerenje u naše proizvode, a mi to povjerenje nastojimo opravdati“, kazala je. Supružnici inače sve rade zajedno, jedino Mara sama pakira, ne da mužu blizu, govori uz smijeh.
Autorica
Više [+]
Završila je Upravno pravo i Menadžment u turizmu, a posebno ju zanimaju teme vezane uz ruralni i održivi turizam te sve što se tiče ekologije i očuvanja prirode. Misao vodilja: "Čovjek pripada prirodi, a ne priroda čovjeku - prirodu nismo naslijedili od predaka, nego posudili od unuka."
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 2 tjedna
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 2 tjedna
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.