Pretraga tekstova
Kotikas Dimitris, pčelar iz grčkog sela Litochoro koje se nalazi u podnožju Olimpa kaže da u Grčkoj pčelari mogu živjeti od kvalitetnog meda. Mada je kaže, u posljednje vrijeme i u njemu sve više nekvalitetnog kineskog meda.
Kotikas Dimitris, pčelar iz grčkog sela Litochoro koje se nalazi u podnožju Olimpa kaže da u Grčkoj pčelari mogu živjeti od kvalitetnog meda. Mada je kaže, u posljednje vrijeme i u njemu sve više nekvalitetnog kineskog meda.
Dimitris ima 250 košnica na kojima proizvede šest tona meda godišnje. Kada je riječ o sastavu, njegov med sadrži 60% bijelog bora, dok je ostatak od biljke paliouri, za koji tvrdi da daje vrlo kvalitetan šumski med.
On objašnjava da Grčka ima najviše pčelara po kvadratnom kilometru u Europskoj uniji. Kotikas napominje da samo u Litochoru i okolini ima 400 pčelara, od kojih isključivo od pčelarstva živi njih 12. Ovaj pčelar svoje košnice neprekidno seli na pašu, a za pčelarenje pod Olimpom napominje da je vrlo specifično zbog klimatskih uvjeta.
Kada je riječ o cijeni meda ona se u Grčkoj u maloprodaji kreće od 7 do 9 eura, dok je cijena na veliko 4,5 eura. Dimitris se žali da grčki pčelari imaju problem s plasmanom meda. Kako tvrdi, najveću muku zadaje im nekvalitetni med iz Kine, koji se miješa sa domaćim i prodaje kao "grčki med".
Dimitris naglašava da u Grčkoj nema subvencija za pčelarstvo. On kaže da tamošnji pčelari od EU dobivaju poticaje od 10% na košnice, ali jedino ukoliko je pčelinjak registriran i pčelar ima mnogo košnica. On dodaje da pčelari koji imaju preko 150 košnica od EU dobivaju i određeni postotak goriva za njihovo seljenje.
Dimitris kaže da su ove godine pčelari u tom kraju imali mnogo gubitaka zbog oštre zime i varoe. Dimitris se opredijelio za makedonsku vrstu pčele, jer sa manje pčela ostvaruje veće prinose meda. Ova pčela troši manje hrane i pri tome je otpornija na bolesti.
Foto: Polly Dot / Pixabay
Autor
Marinko Tica
Više [+]
Marinko je profesor književnosti s višegodišnjim novinarskim iskustvom u elektronskim medijima. Osobito je zainteresiran za teme i zbivanja u agraru, a zamjenik je urednika na Agroklubu.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masni... Više [+]
Eto Maja Celing rezultata hladno prešanoga suncokretovoga ulja Sorte Lidea Armonica. Malo me i sram ovo objaviti pošto ga nismo stigli izfiltrirati da bude čisto, POJELI ga na brzinu. Hladno prešano suncokretovo ulje je uuhhuuu daleko masnije od kupovnoga. Može se i pržiti ali za salate daje poseban okus, ali ponovo ga moraš razrijediti sa kupovnim nismo naučeni na nešto tako masno. Ja sam bio pokusni kunić da se vidi zdravstvena ispravnost ali kad ti jezičinu zamasti to se sa ničim cijeli dan ne može odmasti iz usta. Za alkoholom neznam jer nepijem. Može se reči prava delikatesa DOMAČE JE DOMAČE zbog toga i jesam svaki dan u obilasku suncokretovih polja nešto predivno za vidjeti, pomirisati a kasnije čemo vidjeti koliko će se cijediti kod kuče.
Damir Senjan
prije 6 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+] sunce prži a kod mene to bolje podnosi, Osječki institut oni imaju to što nama ovdje treba. U principu morao bih zvati, nekada su imali odličan tvrdunac fao 303 i polutvrdunac fao 505 kataloški to sjeme nevidim ali ga sigurno imaju na institutu. Bili su odlični za kukuruzno brašno i paletu, a ja sačuvao kameni mlin, nisam ga nikome htio prodati poslije kako me udario srčani, samo ga treba dobro očistiti i poklepati, pa ponovo u biznis + i integralno brašno.
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+] pisalo 51-55% ulja, mjerili smo 3 kg treba za litru. Vidjet čemo kako će biti kod Surimi CL ipak je to Slavonac sjeme, to bi trebalo mastiti😂. Prijatel jedan ima LG, drugi ima Pionir, valja isprobati posebno svaku sortu, a tada i mix da se vidi i boja ulja, da se vidi i koja je razlika. Ali po mom ako je domače tu masnoča nebi trebala biti upitna možda jedino koliko kg u jednu litru. Ali ponovo mnogo islativije i bolje nego kupovno. Ono što gledao u recenzijama pokusna polja Rusija, Ukraina, Rumunjska na youtubu Lidea ima veliku različitu paletu sjemena. Onaj veliki problem za moj kraj previliki cvjetovi, i ako predjesen udari velika vlaga zraka tada ga napadne bolest bjela trulež, trune glava cvijeta od sredine prema rubovima latica i moraš ga prijevremeno skidati sa polja a vlaga mu još i oko 30%, pa tada ako nemaš sušaru, lopata i na betonu mješaj da se posuši prirodno. Ja sam se opekao na tome prošle godine. Nezaboravno😂
Vedran Stapić
prije 1 tjedan
Prije 20-ak godina uljara Čepin proizvodila je Olisan, hladno prešano ulje suncokreta. Vrhunski proizvod, salatno ulje kako Maja sugrerira, ali čini Više [+] se prije vremena. Tržište tada nije bilo spremno. Ostalo mi je u glavi da je za litru trebalo cca 9 kila sjemenki.
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Maja Celing to mi napisala isto jedna žena da kupuje negdje kod Vinkovaca. Ovo je tek učenje o prešanju 😂 prvu turu smo malo zeznuli, nešto probali Više [+] pa imalo okus na karamel ulje. Učiš dok si živ. Šteta kikiriki mi nije niknuo da i njega isprobam.
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Bravo! Mi koristimo Vinkovačko hladno peešano. Ima taj poseban miris i okus, ali vec nam je par godina normalno i u slatama i kod dinstanja, Više [+] prženja... s tim da mi koristimo i puno maslinovog pa kombiniramo.