Odjel za poljodjelstvo Matice hrvatske organizira tribinu "Što jedemo i kako se hranimo" koja će biti održana danas u 18 sati Matici hrvatskoj (dvorana Jure
Petričevića, Strossmayerov trg 4, Zagreb).

Hrana je ključni zdravstveni, ekonomski i nacionalni čimbenik razvoja Hrvatske. Suočeni smo s poražavajućom činjenicom da smo pri samom vrhu Europske unije po stopi pretilosti, po stopi obolijevanja i smrtnosti od srčanožilnih bolesti, po udjelu troškova hrane u kućnom proračunu, po ovisnosti o uvozu hrane, a i živimo kraće od prosjeka Europske unije.

Ugledni hrvatski znanstvenici i stručnjaci na tribini Što jedemo i kako se hranimo otvoreno će raspraviti o tome što jedemo, kakve je kvalitete hrana, tko je i kako kontrolira, a tko je proizvodi, kakve su naše prehrambene navike, ima li razlike između hrvatske i uvezene hrane, što činimo na promjeni gore navedenih poražavajućih činjenica, a što bismo trebali činiti.

Uvodno predavanje pod naslovom Što jedemo, prehrambene navike kroz životnu dob održat će Martina Jurković, voditeljica Odjela za prehranu i upravljanje podacima Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, Što jedemo, prehrambene navike kroz životnu dob.

Na tribini sudjeluju Mato Čačić, ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva; Martina Jurković, voditeljica Odjela za prehranu i upravljanje podacima Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu; Martina Bituh, redovita profesorica Prehrambeno- biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu; Ivica Kisić, redoviti profesor Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu; Eva Pavić, voditeljica Službe za prehranu i dijetetiku KBC-a Zagreb; Krešimir Supanc, ravnatelj OŠ Jure Kaštelana u Zagrebu koja sudjeluje u projektu Eko hrana u školama i vrtićima Grada Zagreba.

Moderatorica tribine je Jana Šic Žlabur, profesorica Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, a pozdravnu riječ uputit će Josip Kraljičković, pročelnik Odjela za poljodjelstvo Matice hrvatske.