Vinariju je preuzeo od oca prije pet godina te kaže kako ima dovoljno života u sebi da nastavi s poslom. Ako pusti vinariju ostaje i bez svog identiteta koji se gradi skoro 30 godina.
Vatra uništila vinograd obitelji Mimica uoči same berbe: "25 godina rada i borbe s ovim brdom nestalo je u sat vremena"
U strašnom požaru izgorjelo je 25 godina truda vinara Marka Mimice.