- KLUB, društvena mreža
- Zadnje aktivnosti
- Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
- Online korisnici
- Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
- Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.
Cilj našeg projekta je dvojak: s jedne strane, poboljšati nutritivnu vrijednost čokolade i krem-proizvoda, a s druge upotrijebiti nusproizvode prehrambene industrije u proizvodnji hrane, što je već dulje vrijeme utkano u strategije EU - kaže prof. Đurđica Ačkar s Prehrambeno- tehnološkog fakulteta u Osijeku i pojašnjava da bi se dodatkom kakaove ljuske i pljevice pira utjecalo na sadržaj vlakana, a dodavanjem proteina boba i sirutke povećao bi se udio proteina uz istovremeno smanjenje udjela zasićenih masti.
Sigurna sam da će brzo i veganska verzija 🥰
Bez šećera i s puno više proteina! Stiže čokolada budućnosti - i to iz Osijeka
Ljuske kakaovca kao zamjena za šećer, pljevica pira za više vlakana, a bob i sirutka za više proteina uz istovremeno smanjenje udjela zasićenih masti
