Maja Celing Celić
prije 3 godine

Mirta, ja sam u ovu teglu stavila 3 velike žlice soli, ulila vode do pola i promiješala da se sol otopi. Dodala sam jednu šnitu kruha (da se prije Više [+] ukiseli, ali ni ne mora ići), stabljiku kopra s cvijetom. Krastavcima odrežeš vrhove i uzduž zarežeš na četiri strane. Staviš u staklenku i doliješ vode koliko je potrebno. Uguraš kopar gdje stane. Gore pritisneš s nečim ako krastavac ispliva. Može se staviti onaj pritiskač za zimnicu ili staklena teglica u kojoj je voda. Krastavac mora biti pod vodom. Stoji na toplom 2-3 dana, ali ne na suncu jer će se "skuhati". Ta voda će se malo zamutiti i onak će se napraviti mjehurići, to bakterije rade svoje 🥰 Nakon tri dana probaš je li ti dosta kiselo, ako nije, kiseli se još jedan dan. Nakon toga treba biti u frižideru. Važno je da bude krastavac kornišon jer onaj salatni se teže kiseli, barem meni nije uspio. Na ovu foru se mogu kiseliti i tikvice, ali o tome više u subotu ujutro :)

Mirta Vekic
prije 3 godine

Može recept za krastavce? :) Može recept za krastavce? :)